Chicorée-Auflauf (für 4 Personen) 4 Stauden Chicorée 125 g Camembert 200 g Farmerschinken in Scheiben 0,2 l Sahne 2 […]
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Raffinierte Chicorée-Cremesuppe
[…] / Zubereitungszeit: etwa 40 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Chicorée 2 Zwiebeln 5 mittelgroße Kartoffeln 4 EL Olivenöl 4 […]
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets (für 4 Personen) 300 g Gabelspaghetti (Birkel’s No. 1) 1 Zwiebel 2 EL milder körniger […]
Chicorée: Knackiges Gemüse für den Herbst
Jetzt können Verbraucher wieder heimischen Chicorée genießen. Das knackige Wintergemüse mit dem herb-frischen Aroma lässt sich in der Küche abwechslungsreich […]
Wie wird Chicorée angebaut?
Fotolia #101466114 © pilipphoto – Lizenznehmer: food-monitor Chicorée ist bei den Deutschen ein beliebtes Wintergemüse. Doch wie wird dieses bleich-grünen […]
Gegrillter Chicorée – im Frühjahr perfekt ergänzt mit Zucchini! – und cremiger Polenta
Foto: BVEO Zubereitung: Chicorée und Zucchini waschen bzw. putzen und halbieren. 2 EL Öl, Honig, ½ TL Salz und Pfeffer […]
Krabbencocktail auf Chicorée
[…] g Staudensellerie 50 g Rucola 1 Pink Grapefruit 200 g Chicorée 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 100 g Creme […]
Chicorée – Frisch und knackig
[…] vornehme Blässe. Für manchen Gaumen ist der bittere Geschmack des Chicorées gewöhnungsbedürftig. Dabei sind es gerade die Bitterstoffe, die das […]
Polenta mit Radicchio, Mangold, Chicoree
Foto: BVEO Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und feinhacken. Chicorée und Radicchio putzen, vom Strunk befreien, in Streifen schneiden, waschen […]
Wintergemüse & Co.: Vitaminschub in der kalten Jahreszeit
[…] und gesunden Gemüse und Salaten aus regionalem Anbau. Ob Kohlgemüse, Chicorée oder Feldsalat: Sie alle trotzen erfolgreich der Kälte und […]