[…] sein . Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, kommt in der für den Menschen verfügbaren Form […]
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Wie das geht?
Das ABC der Vitamine: Vitamin B12
[…] Zu den wasserlöslichen Vitaminen des B-Komplexes gehört Vitamin B12 oder Cobalamin. Vitamin B12 umfasst verschiedene Verbindungen mit einem Kobaltion im […]
Vitamin B12 in der Ernährung: Neuer Referenzwert festgelegt
[…] einem Kobalt-Ion im Zentrum. Daher wird Vitamin B12 auch als Cobalamin bezeichnet. Das Vitamin ist lebensnotwendig und unter anderem an […]