[…] und Aromen Anstelle von Zucker sorgen bei zwei Getränken Stevia, Cyclamat und Saccharin für den süßen Geschmack. „Süßungsmittel sind aber […]
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Geschmack von Kaffee: Kompliziertes Zusammenspiel zwischen Bitterstoffen und Bitterrezeptoren
[…] Geschmackswahrnehmung und Verträglichkeit von Kaffee erklären könnte. Der kalorienfreie Süßstoff Cyclamat wirkt hemmend auf den Rezeptor und kann dadurch die […]
Zucker-Alternativen sparsam einsetzen
[…] Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ zufolge sparsam einsetzen. Synthetische Süßstoffe wie Aspartam, Cyclamat oder Saccharin enthalten zwar keine Kalorien, verursachen keinen Karies […]
Müssen Zuckerkranke in der Weihnachtszeit fasten?
[…] wohl Nahrungsmittel zu sich nehmen, die mit Süßstoffen wie Saccherin, Cyclamat, Aspartam oder Acesulfam gesüßt sind. Gesundheitsschädliche Auswirkungen sind bei […]
Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
[…] guter eigener Wissensstand für den Abfüllbetrieb immer wichtiger. Acesulfam K, Cyclamat Na, NHDC, Neotam und Saccharin Na sind bei 0,01 […]