[…] stellen fest, dass die Hühnersuppe, vor allem durch den Eiweißstoff Cystein stark entzündungshemmend wirken und Schwellungen in den Atemwegen lindern […]
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Wie das geht?
Acrylamid: Richtiges Getreide kann Gefahrstoff in Backwaren reduzieren
[…] fertigen Gebäck zu senken. „Fügt man dem Mehl die Aminosäure Cystein hinzu, wirkt diese – gewissermaßen als Abfangjäger – und […]
Für den Winter wappnen: Süßkartoffeln, Brokkoli und grüner Tee können das Immunsystem unterstützen
[…] und immunstärkende Wirkung“, sagt Schelling. Hühnerbrühe wiederum enthalte größere Mengen Cystein, eines entzündungshemmenden und abschwellenden Eiweißstoffes, der die Abwehr unterstütze. […]