[…] der Darm hat noch andere wichtige Aufgaben. So werden im Dünndarm einige Hormone produziert. Sie sorgen zum Beispiel dafür, dass […]
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Wie das geht?
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Wie viel Inulin ist gesund?
[…] Fruchtsäften zugesetzt. Inulin gehört zu den Oligosacchariden und wird im Dünndarm nicht aufgeschlossen. Erst im Dickdarm wird es von Bakterien […]
Vitamin C – das Power-Vitamin gegen Erkältungen?
[…] sogenannter Nitrosamine, wodurch sich offenbar das Magenkrebsrisiko verringern kann, im Dünndarm begünstigt es die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. […]
Warum haben aufgewärmte Kartoffeln weniger Kalorien?
[…] Vollkornbrot und Hülsenfrüchten zu finden. Die resistente Stärke passiert den Dünndarm unverdaut und wird erst im Dickdarm von den Dickdarmbakterien […]
Reizdarm: Wie ein neuer Speiseplan helfen kann
[…] Blumenkohl – wegzulassen. Sie sind reich an Substanzen, die vom Dünndarm kaum oder gar nicht in den Blutkreislauf überführt werden […]
Yacon – ein weiteres Superfood?
[…] des Verdauungsprozesses nicht spalten, das heißt sie werden nicht im Dünndarm verstoffwechselt. Inulin und Fruktoseoligosaccharide sollen gesundheitsförderlich und über die […]
Beim Essen Zeit lassen – dem Magen zuliebe
[…] vorstellen, die das Essen hin und her bewegt.“ Erst im Dünndarm werden Proteine, Fette und Kohlenhydrate in ihre kleinsten Bausteine […]
Süßen mit Erythrit – die Zuckeralternative ganz ohne Kalorien
[…] entscheidenden Vorteil Xylit gegenüber: Er gelangt zum Großteil über den Dünndarm in den Blutkreislauf und wird über die Nieren ausgeschieden. […]
Vitamin B12: Wichtig für Blut und Nerven
[…] die Aufnahme von Vitamin B12 jedoch nicht im Dickdarm sondern im Dünndarm stattfindet, kann unser Körper das von den Bakterien gebildete […]
Häufig gestellte Fragen über Zöliakie
Was ist Zöliakie? Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms und zählt zu den Autoimmunerkrankungen. Sie beruht auf einer Unverträglichkeit […]