Vollkornspaghetti im Test
Mehr als die Hälfte mit Schimmelpilzgiften belastet. Vollkornnudeln sind eigentlich gesund: Sie enthalten im Vergleich zu herkömmlicher Pasta unter anderem mehr Ballasstoffe, Vitamine, Eisen und …
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Wie das geht?
Tricks der Lebensmittelindustrie: Zwei neue “ZDFzeit”-Folgen
In zwei neuen “ZDFzeit”-Dokus nimmt Lebensmittel-Experte Sebastian Lege “Die Tricks der Lebensmittelindustrie” ins Visier: Am Dienstag, 11. Februar 2020, 20.15 Uhr, im ZDF geht es …
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Lebensmittel im Blickpunkt: Die ursprüngliche Reinheit des Mineralwassers
Warum Wasser nicht gleich Wasser ist. Natürliches Mineralwasser erfreut sich gerade in den heißen Sommermonaten großer Beliebtheit. Als kalorienfreies Getränk ist es für die Flüssigkeitsversorgung …
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Sind vegane Lebensmittel auch frei von Rückständen?
Vegane Lebensmittel liegen derzeit im Trend – als vegan ausgelobte Produkte finden sich vielfach in deutschen Supermarktregalen. Vegane Lebensmittel enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie stammen …
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Vitaminreiche Mango gelegentlich mit zu hohen Rückständen von Pflanzenschutzmitteln
Sie ist süß, reich an Vitaminen und gilt als Stimmungsaufheller. Die Mango wird wegen ihres aromatischen Geschmacks, ihrer Beliebtheit und fernen Herkunft gern als Königin …
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Untersuchungen eingefärbter Hühnereier offenbart deutliche Mängel
Buntgefärbte Eier dürfen im Osternest nicht fehlen- Auf Risse in der Schale und auf Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Buntgefärbte gekochte Eier gehören zur Osterzeit. Das Lebensmittel- und …
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In 3 von 20 natürlichen Mineralwässern oberirdische Verunreinigungen nachgewiesen
Die Quelle muss vor Verunreinigungen geschützt und das Mineralwasser ursprünglich rein sein, verlangt die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung. Die Stiftung Warentest entdeckte nun in 3 von …
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WDR 2-Quintessenz testet Kindervitamine: Überdosiert und überflüssig
Eine Tomate und ein halber Kohlrabi reichen, damit ein Kind genug Gemüse am Tag bekommt. Trotzdem sind Drogerien und Apotheken voll mit Kapseln, Säften und …
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Kostenfalle “Kindermilch”: Kuhmilch ist die bessere Milch für Kinder
„Kindermilch“ wird als Kuhmilchersatz für Kinder ab dem zwölften Lebensmonat verkauft, ist aber bis zu vier Mal teurer als Kuhmilch. Das hat die Verbraucherzentrale Hamburg …
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Balsamico: fast die Hälfte “mangelhaft”
Bluff aus Modena Gleich 9 von 22 „Aceto Balsamico di Modena“ haben bei einem Test der Stiftung Warentest nur „mangelhaft“ abgeschnitten. Anders als vorgeschrieben, enthalten …
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