[…] Auslöser von Nahrungsmittelallergien. Etwa 20 Prozent aller Nahrungsmittelallergien fallen auf Erdnuss– oder Haselnussallergien. Informationen finden Sie unter Lebensmittel: Allergene Erdnuss und […]
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Wie das geht?
Schöne Adventszeit – auch für Menschen mit Erdnussallergie
[…] Freunden. Foto: Adobe Stock / Evgenij Jakimovich Für Menschen mit Erdnussallergie ist das jedoch eine Herausforderung, da sich die allergieauslösende […]
Forschungsgruppe „ErdHase“ geht für sichere Lebensmittel an den Start
[…] schon während der Lebensmittelherstellung. Projekt-Titel: „Identifizierung des allergenen Potentials von Erdnuss und Haselnuss in Lebensmittelverarbeitungsketten in Bezug auf Allergenität von […]
Wie die Kartoffelchips erfunden wurden und warum die Erdnuss keine Nuss ist
[…] um Knabberartikel. Zu den Knabberartikeln zählen beliebte Produkte wie Kartoffelchips, Erdnussflips, Salzbrezeln, Nussmischungen und Co. So vielfältig das Angebot an […]
Rezept für „Winterliche Sommerrollen“ mit Erdnuss-Dipp
[…] einen Teller geben, damit die Sommerrollen nicht zusammenkleben. Für die Erdnusssauce alle Zutaten vermengen, die Sommerrollen hinein dippen und genießen. […]
Sesam, Erdnuss und Reis – in Zukunft aus Bayern?!
[…] erarbeitet. Die Leuchtturmkulturen für die erste Phase des Projekts sind Erdnuss, Augenbohne, Sesam, Schwarzkümmel und Reis. Diese Kulturarten sind dem […]
Knackiges aus dem Wok
[…] heiß ist, wird eine kleine Menge eines hitzebeständigen Öls, etwa Erdnuss– oder Rapsöl, hinzugefügt. Achten Sie auf die richtige Reihenfolge […]
Low-Carb-Plätzchen – eine gute Alternative?
[…] von Weizenmehl. Weniger kohlenhydratreich sind zum Beispiel Nussmehle wie Mandel-, Erdnuss– oder Haselnussmehl, die sich aufgrund ihrer Backeigenschaften bewährt haben. […]
Flapjack für den kleinen Hunger
[…] Margarine oder Kokosöl und ersetzt einen Teil des Fetts durch Erdnuss– oder Mandelmus und Apfelmus für mehr Feuchtigkeit. Gut verpackt […]
Vielfalt und Abwechslung im brasilianischen Pavillon zur Eröffnung der ANUGA
[…] weltweit sein. Solange Isidoro vom brasilianischen Verbund der Schokoladen-, Kakao-, Erdnuss-, Süßigkeiten- und Nebenprodukt-Industrie (ABICAB) fühlt sich und die anderen […]