[…] Lebenserwartung können nur hochwertige Studie liefern. Diese existieren in der Ernährungswissenschaft nicht – und sie wird es auch niemals geben. […]
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Die Fünf-Prozent-Hürde / Zucker-Grenzwert ist Verbrauchertäuschung
[…] Eier sind erlaubt. Die WHO ist allerdings keine Institution der Ernährungswissenschaft. Im Gegenteil. Es lohnt, die Kompetenz und die Glaubwürdigkeit […]
Neues Wissenschaftsbuch: Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben (ab sofort erhältlich | Springer-Verlag Berlin Heidelberg)
[…] . Ab sofort können auch sie im neuen Springer-Sachbuch des Ernährungswissenschaftlers Uwe Knop nachlesen, wie erfolgreiches Abnehmen und dauerhaftes Schlankbleiben […]
Neues Buch: Der natürliche Weg zum besten Essen aller Zeiten
Das erste und einzige Buch für alle Menschen, die genug haben von Ernährungswahn & Besser-Esser-Hybris die wissen wollen, warum Beweise […]
Deutschland braucht die Weihnachtsmarkt-Sondersteuer
[…] oder dick macht – was daran liegt, dass die bemitleidenswerte Ernährungswissenschaft modernem Glaskugellesen gleicht. Denn aufgrund massiver Limitierungen seiner Datengrundlage, […]
Neues Webinar (10.05.): Die richtige Kinderernährung – zwischen Wunsch, Wahn und Wirklichkeit
[…] kein einziger wissenschaftlicher Beweis. Hinzu kommt, wie immer im Glaskugelbusiness Ernährungswissenschaft, die vollumfängliche Unwissenheit, warum gerade in sozial schwachen Schichten […]
Clean Eating: ein neuer Ernährungstrend auf dem Vormarsch?
[…] bewährten Vollwert- und Naturkost, die seit vielen Jahren von der Ernährungswissenschaft im Rahmen einer gesunden Lebensführung empfohlen wird. Im folgenden […]
Hilft mehr Wissen in Sachen Ernährung einen gesunden Lebensstil zu führen?
[…] für Ernährung (DGE)“, die seit langem die Empfehlung propagiert und ernährungswissenschaftlich untermauert, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen. […]
Kinderernährung aktuell – ein Buch zum Schmökern und Nachschlagen
[…] komplexe Thema aus der Sicht verschiedener Disziplinen beleuchtet: neben der Ernährungswissenschaft und Medizin auch Soziologie und Psychologie. Die Kapitel sind […]
Gesunde Ernährung
[…] Thema runden das Buch ab. Lisa Hark ist eine renommierte Ernährungswissenschaftlerin mit über 20-jähriger Erfahrung in der Ernährungsberatung. Ein von […]