[…] Bohnen vor Ort sorgsam auf ihre Reise vorbereitet. Bei der Fermentation werden Bitterstoffe in den Samen abgebaut. Die Kakaobohnen entwickeln […]
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Wie das geht?
Gesunder Darm – Gesunder Mensch
[…] und Gemüse hilft unserer Verdauung ungemein. Bei dem Prozess der Fermentation entstehen Bakterienkulturen, die unseren Darmbakterien sehr ähnlich sind und […]
„Check die Zutaten!” – Kampagne von Planted macht zum Veganuary auf Inhaltsstoffe aufmerksam
[…] Bereichen Wissenschaft, Technik und Produktentwicklung tätig und kombinieren Extrusionstechnologie und Fermentation zur Herstellung aller Produkte. Alle Planted Produkte sind zu […]
Planted schließt Serie-B-Finanzierungsrunde über 70 Millionen Euro ab
[…] perfekten Biss mit ausschließlich natürlichen Zutaten. Biostrukturierung kombiniert Proteinstrukturierung und Fermentation. L Catterton wird von bestehenden Investoren wie Vorwerk Ventures, […]
Regulatpro Arthro – hochinnovatives, flüssiges, Präparat für eine gesunde Gelenkfunktion
[…] deutsches Familienunternehmen mit großer Tradition und fundierter Expertise in Pflanzenheilkunde, Fermentation und Enzymforschung. Dr. Niedermaier erforscht, entwickelt und produziert hoch […]
Gesundheit schenken! Weltweit steht der Wunsch nach Gesundheit ganz oben auf der Wunschliste
[…] Urkraft der Natur mit hochinnovativer Wissenschaft vereint. Durch das hochkomplexe Fermentationsverfahren werden die Schätze der Natur aus biologischen, sonnengereiften Früchten, […]
Mikroorganismen in unser Nahrung: was haben die da zu suchen?
[…] in ihrer imensen Produktvielfalt. Sie sorgen hier für die sogenannte Fermentation. Der von Bakterien getriebene Fermentationsprozeß ist auch von fundamentaler […]
So lecker geht rein pflanzlich!
[…] den neuen Produkten auf ein innovatives Herstellungsverfahren auf Basis von Fermentation. Im Zusammenspiel mit optimalen Produktionsbedingungen und dem Einsatz hochwertiger […]
Die neuesten Food Trends: Was wird in der Welt der kulinarischen Innovationen gerade beliebt?
[…] der Lebensmittelindustrie zurückzuführen, bei der innovative Techniken wie Extrusion und Fermentation verwendet werden, um pflanzliche Zutaten in fleischähnliche Produkte zu […]
ChoViva: Die weltweit erste kakaofreie Schokoladenalternative ab sofort in drei neuen Kölln Müsli-Sorten
[…] „Der Geschmack und das Aroma von Schokolade stammt aus der Fermentation und Röstung, und nicht aus der rohen Kakaobohne selbst. […]