[…] Fett, dieses besteht jedoch zum großen Teil aus herzgesunden Omega-3- Fettsäuren, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann. Zudem […]
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Raffinierte Dressings mit Rapsöl
[…] vielseitigen Einsatzmöglichkeiten bringt unser wichtigstes heimisches Pflanzenöl auch eine günstige Fettsäurezusammensetzung mit. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) sieht Rapsöl […]
Kleine Früchte, große Wirkung: Power durch Beeren-Smoothies
[…] den Kernen enthaltene Gamma-Linolensäure Lieferant von gesunder, dreifach ungesättigter Omega-6- Fettsäure. Himbeeren enthalten viele B-Vitamine und das für Blut und […]
Walnüsse – knackig und gesund
[…] Gehalt an Linolensäure, einer für Herz und Kreislauf gesunden Omega-3- Fettsäure. Die Fette der Nüsse sind ungesättigte Fettsäuren und von […]
Ist Leinöl das Gleiche wie Leindotteröl?
[…] haben einen hohen Anteil an gesundheitlich wertvoller Alpha-Linolensäure. „Diese Omega-3- Fettsäure ist auch der Grund, weshalb die Öle auf Sauerstoff […]
Ran an den Grill
[…] man am sogenannten Rauchpunkt. Wird dieser überschritten, beginnen die enthaltenen Fettsäuren sich zu zersetzen. Dabei können Schadstoffe entstehen und das […]
Rapsöl – meistgekauft und kerngesund
[…] Vitamine A, D, E sowie K; überdies liefern sie lebensnotwendige Fettsäuren. Diese dienen beispielsweise als Bausteine für unsere Körperzellen und […]
So gelingt vegetarisch oder vegan im ersten Lebensjahr
[…] Kind weiter. Leinöl, das mit DHA (= Docosahexaensäure, einer Omega-3- Fettsäure) angereichert ist, verhindert eine Unterversorgung der Mutter mit Omega-3-Fettsäuren. […]
Die Walnüsse fallen
[…] Fettgehalt. Trotzdem sind die Walnüsse überaus gesund. Sie beinhalten ungesättigte Fettsäuren, insbesondere die Linolensäure, eine für Herz und Kreislauf gesunde […]
Oliven – vielfältiger Genuss
[…] schwarze Oliven. Oliven sind reich an Ölsäure (einer einfach ungesättigten Fettsäure), Folsäure und an Mineralstoffen. Durch den hohen Gehalt an […]