[…] waren das 2,4 % weniger als im Vorjahr. Damit war die Fleischproduktion im Vorjahresvergleich seit 2017 rückläufig. Insgesamt wurden 2021 in […]
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Wie das geht?
Wie bei Zigaretten: Warnungen und Schockbilder sollen vom Fleischkonsum abschrecken
[…] sich für Essverhalten schämen (sollten), zum Beispiel, weil die massenhafte Fleischproduktion Umweltschäden verursacht, der Gesundheit schadet oder dem Tierwohl entgegensteht. […]
Greenpeace protestiert beim Fleischkongress gegen klimaschädliches Billigfleisch
[…] Wandel der Fleischindustrie weg von der klimaschädlichen und tierquälerischen Billig fleischproduktion protestieren heute 17 Greenpeace-Aktivist:innen zum Auftakt des Fleischkongresses in […]
Sicherung unserer Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft: eine Möglichkeit für neue Lebensmitteltechnologien?
[…] die Nachfrage der wachsenden Bevölkerung zu decken, muss die jährliche Fleischproduktion von 200 auf 470 Millionen Tonnen steigen, basierend auf […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2020: -0,6 % gegenüber Vorjahr
[…] beziehungsweise 22 100 Tonnen. Grund dafür war der Rückgang der Fleischproduktion im von der Corona-Krise geprägten 2. Quartal 2020: Während […]
Betriebswirtschaftliche Steckbriefe zur Nutztierhaltung
[…] die Nachfrage? Diese und andere Fragen zur Tierhaltung und zur Fleischproduktion in Deutschland beantwortet das Thünen-Institut in Form von übersichtlichen […]
Schnitzel aus der Petrischale stößt auf Akzeptanz
Ob Steaks und Schnitzel aus der Petrischale bald unsere Fleischproduktion revolu-tionieren könnten, haben Forscher am KIT untersucht. Vision klingt verheißungsvoll: […]
Neue Ausgabe ernährung heute: „Gut statt viel“ beim Fleischkonsum
[…] gesamtgesellschaftliches Verständnis für mehr Tierwohl sowie Ernährungsbildung, um Entfremdung von Fleischproduktion entgegenzuwirken, bewussten Konsum zu fördern und pflanzliche Alternativen aufzuzeigen. […]
Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2017 um 2,1 % gesunken
In den ersten sechs Monaten 2017 produzierten die gewerblichen Schlachtbetriebe Deutschlands 4,0 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter … mehr
Rechtfertigung ist keine Öffentlichkeitsarbeit für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
[…] durch freiwillige Leistungen. In der Landwirtschaft steht vor allem die Fleischproduktion unter Druck. Das Fachforum Fleisch auf der Internationalen Grünen […]