[…] Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Sesam in einer Pfanne […]
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Regenbogen-Salat mit Reis
[…] Möhren 6 Radieschen 8 Erdbeeren 1 Handvoll Blaubeeren Vinaigrette: 1 Frühlingszwiebel 100 ml Olivenöl 4 EL weißer Balsamico-Essig Meersalz und […]
Bibimbap mit Rhabarber, Radieschen und Rettich
[…] Gurke und Rettich waschen, trockenreiben und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Knoblauchzehe […]
Gurken-Tomaten-Salat mit asiatischem Look and Feel
[…] Gepäck. Zutaten für 2 Portionen (als Beilage) 1 Salatgurke 1 Frühlingszwiebel 10 Kirschtomaten ⅓ Chilischote 3 Stiele Koriander 2 EL […]
Winter-Bowl mit Knusper-Grünkohl
[…] von Stielen und Kerngehäuse befreien und mit der Julienne-Reibe raspeln. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. 1 Limette auspressen und […]
Zwiebelsorten in der Küche
[…] und als Basis für feine Marinaden und Fischgerichte verwendet. Die Frühlingszwiebel, auch Lauchzwiebel genannt, hat ein helles Wurzelende und lange […]
Raffinierte Chicorée-Cremesuppe
[…] Chicorée 2 Zwiebeln 5 mittelgroße Kartoffeln 4 EL Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln 800 ml Gemüsefond 150 – 200 ml Weißwein 400 […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] 250 g Salatgurke 100 g Karotte 2 Stangen Staudensellerie 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Thai-Chili ½ Bd Koriander 1 Hd Sojasprossen […]
Sabich: das vegetarische Streetfood aus Israel
[…] kommt der typisch israelische Tomaten-Gurken-Salat. Dafür Tomaten, Gurken und eine Frühlingszwiebel fein schneiden und mit frischen Kräutern wie Minze, Koriander […]
Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] kalte Küche und als Basis für feine Soßen verwendet. Die Frühlingszwiebel hat ein helles Wurzelende und lange grüne Stiele. Nur […]