[…] zu achten und für eine gute Klimabilanz saisonales Obst und Gemüse aus der Region zu wählen. Fakt 1: Das EU-Bio-Label […]
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Wie das geht?
Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs
[…] vielen Produktkategorien vom einstigen Nischenprodukt zum Mainstream: Bei Obst und Gemüse greifen die Deutschen nach eigenen Angaben mehrheitlich zu Bio. […]
Von einer Idee zur Landwirtschaft der Zukunft: Bioland wird 50
[…] Pionierbetrieb aus Schleswig-Holstein. Was 1971 mit der Gründung des „bio gemüse e.v.“ durch zwölf Frauen und Männer begann, hat sich […]
Preisvergleich: Was eine biologische Ernährung kostet und wie man am günstigsten Bio einkauft
[…] verglichen. Insgesamt 22 Grundnahrungsmittel des täglichen Bedarfs wie Obst und Gemüse, tierische Produkte und Basics wie Kaffee und Reis wurden […]
Öko-Fläche knackt 10 %, Kunden kaufen Bio für fast 12 Mrd. €
[…] Umsatzplus erzielten die Händler 2019 mit Bio-Kartoffeln, -Milchrahmerzeugnissen und – Gemüse (je über 20 %). Die Erzeugerpreise für die meisten […]
Bio-Produkterlöse erzielen zweistellige Wachstumsraten
[…] bzw. 550 Mio. Euro den größten Anteil, gefolgt von Obst, Gemüse und Kartoffeln mit 22 Prozent und 526 Mio. Euro. […]
Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt
[…] Besonders beliebt sind bei den Kundinnen und Kunden Bio-Eier sowie Gemüse und Obst aus Öko-Erzeugung. Auch in Betriebsrestaurants, Kantinen oder […]
Bio ist vielen Verbrauchern weiterhin wichtig
[…] als vor der Corona-Zeit: ein Drittel mehr Bio-Käse und – Gemüse, über 40 Prozent mehr Bio-Mehl, über 50 Prozent mehr […]
Deutschlands Bio-Betriebe panschen und tricksen
[…] Regeln von EU-Verordnungen halten. Laut ZEIT kaufen Bauernhöfe tonnenweise Obst, Gemüse, Getreide, Wein, Pflanzen, Futter und ganze Schweine und Kühe […]
Strukturdaten Ökologischer Landbau 2015: Biolandwirte steigern Erlöse um fast 10 Prozent
[…] den Vorjahren vor allem von Preissteigerungen bei pflanzlichen Produkten wie Gemüse und Kartoffeln. Das geht aus der aktuellen Strukturdatenerhebung zur […]