[…] verglichen. Insgesamt 22 Grundnahrungsmittel des täglichen Bedarfs wie Obst und Gemüse, tierische Produkte und Basics wie Kaffee und Reis wurden […]
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Klare Unterschiede in der Qualität von Milch und Fleisch zwischen biologischer und konventioneller Produktion
[…] drei Studien, dass man bei einem Wechsel auf Biofrüchte, – gemüse, -fleisch, und -milchprodukte erheblich mehr Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren zu […]
Frische Bio-Produkte sind gefragt: Konsum auch eine Frage des Geldes
Die Deutschen lieben ihr Bio- Gemüse. Im Jahr 2015 haben sie Rekordmengen eingekauft – häufig auch beim Discounter. Auf dem […]
Nur wo Siegel drauf sind, ist Bio drin
[…] zu achten und für eine gute Klimabilanz saisonales Obst und Gemüse aus der Region zu wählen. Fakt 1: Das EU-Bio-Label […]
Öko-Fläche knackt 10 %, Kunden kaufen Bio für fast 12 Mrd. €
[…] Umsatzplus erzielten die Händler 2019 mit Bio-Kartoffeln, -Milchrahmerzeugnissen und – Gemüse (je über 20 %). Die Erzeugerpreise für die meisten […]
Von einer Idee zur Landwirtschaft der Zukunft: Bioland wird 50
[…] Pionierbetrieb aus Schleswig-Holstein. Was 1971 mit der Gründung des „bio gemüse e.v.“ durch zwölf Frauen und Männer begann, hat sich […]
Verschiebung der Öko-Verordnung: Farm to Fork-Ziele brauchen gutes Bio-Recht
[…] den Stall und die Lebensmittelverarbeitung in vom Acker-, Obst-, Hopfen-, Gemüse– und Weinbau bis hin zur Tierhaltung (incl. Bienen und […]
„Hybrid-Landwirtschaft“ ist Modell für die Zukunft: Konventionelle Landwirtschaft wird ökologischer, Ökolandbau produktiver
[…] unterschiedlichen Lebensmittelgruppen: Während Bioeier (66 Prozent) und Bioobst und – gemüse (66 Prozent) weiterhin am häufigsten genannt werden, verzeichnet das […]
Bio-Produkterlöse erzielen zweistellige Wachstumsraten
[…] bzw. 550 Mio. Euro den größten Anteil, gefolgt von Obst, Gemüse und Kartoffeln mit 22 Prozent und 526 Mio. Euro. […]
Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt
[…] Besonders beliebt sind bei den Kundinnen und Kunden Bio-Eier sowie Gemüse und Obst aus Öko-Erzeugung. Auch in Betriebsrestaurants, Kantinen oder […]