Ernte der Gersten in Halle. Foto: Uni Halle / Nadja Sonntag Forschen für Ernährungssicherheit: Eine neue Gerstenlinie sorgt selbst bei […]
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Wie das geht?
Wo kommt unser Getreide her?
[…] Meeresfrüchte. Die weltweit wichtigsten international gehandelten Getreidesorten sind Mais, Weizen, Gerste und Reis. In unseren Breitengraden überrascht es nicht, dass […]
Erster DBV-Erntebericht 2023
Gerste überrascht mit erfreulichen Erträgen. Die Wintergerste sorgt laut erstem Erntebericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in weiten Teilen des […]
Getreidebilanz 2021/22: Futtermittelverwendung um 16 Prozent gesunken
[…] Millionen Tonnen auf Weizen sowie 5,1 Millionen Tonnen jeweils auf Gerste und Mais. Der zurückgegangene Getreideeinsatz für Futtermittel ist unter […]
Nachhaltige Ernährung: mit alten Landsorten zu verträglicheren Getreideprodukten
[…] „ReBIOscover“ soll die Nutzung alter Landsorten von Weizen, Roggen und Gerste vorantreiben. Ziel sind verträglichere Getreideprodukte. Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler […]
Getreidebilanz 2022/23: Inlandsverbrauch gestiegen
[…] knapp sechs Prozent (-0,3 Prozentpunkte). Top 3 der Futtermittelgetreide: Weizen, Gerste, Mais Im Wirtschaftsjahr 2022/23 wurden in Deutschland 22,8 Millionen […]
foodwatch zu Pestiziden / EU-Umweltausschuss: „pestizidfreie Getreideproduktion würde Einsatz von Ackergiften um die Hälfte reduzieren“
[…] wir jetzt direkt mit Getreide anfangen. Allein auf Weizen und Gerste entfällt fast die Hälfte des Pestizideinsatzes in Deutschland. Gleichzeitig […]
Was wächst auf Deutschlands Feldern?
[…] in Deutschland wird für den Anbau von Weizen, Mais und Gerste genutzt. Hauptanbaukultur ist Weizen, der auf etwa einem Viertel […]
Was wächst auf Deutschlands Feldern?
[…] in Deutschland wird für den Anbau von Weizen, Mais und Gerste genutzt. Hauptanbaukultur ist Weizen, der auf etwa einem Viertel […]
Geschichte des Roggens: Wie frühe Landwirte die Pflanzen genetisch unflexibler machten
[…] die Pflanzen auf eine Fremdbefruchtung angewiesen sind – anders als Gerste oder Weizen können sie sich nicht selbst bestäuben. „Roggenpollen […]