[…] Zitt die Ergebnisse auf den Punkt. *) TyG-Index: Der Triglyceride- Glucose-Index ist ein relativ neuer Parameter, der sich aus Triglyceriden […]
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Das Hühnerei – innovatives Modell zur Untersuchung der Folgen von Schwangerschaftsdiabetes
[…] of hypothalamic gene expression of insulin and leptin receptors and glucose transporters in prenatally high-glucose exposed three-week old chickens do […]
Von Bären, Schnecken, Katzen und Co.: Genussklassiker Fruchtgummi und Lakritz
[…] Fruchtgummi entsteht, indem die Hersteller eine Grundlösung aus Wasser, Zucker, Glucose– oder Fructosesirup erwärmen und mit einem Quellmittel wie Gelatine, […]
Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
[…] for the prevention of type 2 diabetes and improvement of glucose metabolism: the randomised controlled Optimal Fibre Trial (OptiFiT). Diabetologia […]
Personalisierte Ernährung neu gedacht: Wissenschaftliches Symposium der DGE am 31. August 2022
[…] Studie mit über 1 000 Teilnehmenden untersuchte im Alltagssetting die postprandialen Glucose– und Lipidantworten nach dem Verzehr von definierten Mahlzeiten. Dr. […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch zahlreiche autonome Reaktionen wie den Glucose– und Fettstoffwechsel, Entzündungen und den Blutdruck steuern. Brüning zeigt […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch zahlreiche autonome Reaktionen wie den Glucose– und Fettstoffwechsel, Entzündungen und den Blutdruck steuern. Brüning zeigt […]
foodwatch kritisiert Informationspolitik der Bundesregierung zum Thema Zucker
[…] Lebensmittel aufzunehmen. Das menschliche Gehirn benötigt zwar etwa 130 Gramm Glucose (Traubenzucker) am Tag, der Körper ist jedoch in der […]
Nur 7 % der Deutschen greifen beim Abnehmen auf „Light-“ oder „Diätprodukte“ zurück
[…] gilt für die Süßstoffe Xylitol (3%) und Erythrit (3%), sowie Glucose-Fructose- bzw. Fructose-Glucose-Sirup (11%). Eine ähnliche Entwicklung kann in Bezug […]
Weihnachtsgebäck: Lebkuchen und Spekulatius auf Acrylamid untersucht
[…] verdächtigen Lebensmittel. Sie enthalten reichliche Mengen an reduzierenden Zuckern (z.B. Glucose und Fructose aus Honig) und werden oft bei recht […]