Querschnitt durchs Mausgehirn: Regionen mit reduzierter Glukoseaufnahme nach drei Tagen fettreicher Ernährung (blau: schwach reduziert, weiß: stark reduziert) Abb.: Max-Planck-Institut […]
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Wie das geht?
Hunger und Sättigung gekonnt dirigieren
[…] Sind die einzelnen Nährstoffe erst einmal in ihre Einzelbestandteile wie Glukose, Aminosäuren und Fettsäuren zerlegt, passieren diese die Darmwand. Der […]
Zucker-Lobby belügt Bundestagsabgeordnete
[…] essen. Das menschliche Gehirn benötigt zwar eine bestimmte Menge an Glukose am Tag. Der Körper ist jedoch in der Lage, […]
Bereits im Kleinkindalter folgen auf Übergewicht häufig Stoffwechselerkrankungen
[…] auch metabolische Störungen, wie etwa Bluthochdruck, schlechte Blutfettwerte, und erhöhte Glukose– oder Insulinwerte – ¬Risikofaktoren für Diabetes Typ 2 oder […]
Isoglukose – billiger Zucker aus Mais, Getreide und Kartoffeln
[…] unbegrenzt Zuckersirup aus Mais, Getreide und Kartoffeln – sogenannte Iso glukose – verwenden, da der Zuckermarkt neu geregelt wurde. Mit […]
Neuer Wirkmechanismus für die Verbesserung der Insulinwirkung nach Sport entdeckt
[…] Floskel „Sport ist Mord“. Dabei verbessert sportliche Aktivität die Blut glukosekontrolle und schützt vor Typ-2-Diabetes. Bewegung und Muskelkontraktion, sowie das […]
Insulin kann die innere Uhr im Fettgewebe direkt beeinflussen
[…] wird einer Person eine definierte Menge Insulin infundiert und schrittweise Glukose zugeführt, bis ein normaler Nüchternblutzucker erreicht ist. Je mehr […]
Insulin kann die innere Uhr im Fettgewebe direkt beeinflussen
[…] wird einer Person eine definierte Menge Insulin infundiert und schrittweise Glukose zugeführt, bis ein normaler Nüchternblutzucker erreicht ist. Je mehr […]
Kohlenhydrate – auf die richtigen kommt es an!
[…] letzter Zeit verstärkt als Kombination in Sirupform, dem so genannten Glukose-Fruktose-Sirup oder Mais-Sirup. Für die Industrie ist die flüssige Süße […]
Gefährdungspotenzial von Isoglukose und Saccharose (Haushaltszucker) hinsichtlich der Gesundheit
Mitteilung Nr. 019/2018 des BfR vom 8. Juni 2018. Iso glukose, auch als „High Fructose Corn Syrup“ (HFCS, fruktosereicher Maissirup) […]