[…] Kidneybohnen Einige grüne Gemüse: Portulak, Mangold, Spinat, Fenchel Grüne Gemüse: Grünkohl, Rucola, Spinat, Mangold, Fenchel Nüsse und Saaten: Sonnenblumenkerne, Sesam, […]
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Wie das geht?
Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs: Hersteller ignorieren Gesundheitsempfehlungen
[…] Salz: Das hat die Verbraucherzentrale NRW erneut in einer Stichprobe Grünkohl, Gulasch oder Geschnetzeltem festgestellt. Im Schnitt liefert eine Portion […]
Calcium in der Schwangerschaft schützt die Knochen langfristig
[…] beispielsweise Milch und Milchprodukte, viele grüne Gemüsesorten wie Brokkoli oder Grünkohl, Nüsse und Saaten, wie etwa Mandeln, Chia oder Sesam. […]
Ernährungsmythen im Wahrheits-Check
[…] Gemüsesorten übertreffen Zitrusfrüchte in Sachen Vitamin C. Dazu zählen Paprika, Grünkohl, Rosenkohl oder Zwiebeln. „Der tägliche Bedarf an Vitamin C […]
Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?
[…] u.a. auch Nitrat über nitratreiche Zutaten, wie z.B. Spinat oder Grünkohl in die beliebten Getränke gelangen. Die ermittelten Nitrat-Gehalte in […]
Trend Eigenanbau: Selbst gezogenes Obst und Gemüse stehen hoch im Kurs
[…] Zucchini und Karotten, Äpfel und Pflaumen, Radieschen, Weiß-, Rot- und Grünkohl – zum Erntedankfest, das am ersten Sonntag im Oktober […]
US-Amerikaner essen gesünder: Neue Trends von Seetang bis Yamswurzel
[…] neue Aromen bietet. Vor einigen Jahren entwickelte sich der deutsche Grünkohl zum Geheimtipp auf dem Gemüsemarkt. Der Trend begann in […]
Lebensmittelversorgung in der Stadt auf wenig Fläche und kurzen Wegen
[…] wie Basilikum, aber auch Kohl wie Pak Choi und roter Grünkohl oder Rüben wie Mangold gedeihen prächtig in einer solchen […]
DGE-Infothek zu Osteoporose gibt hilfreiche Infos und Tipps
[…] und Milchprodukte wie Joghurt und Käse, verschiedene Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Rucola sowie calciumreiche Mineralwässer mit mindestens 150 mg Calcium […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] Erdbeeren nur im Sommer wachsen und man im Winter eher Grünkohl als Blattsalat ist. So erfahren die Kindergartenkinder und Schüler […]