Köln im August 2016 Egal ob für Püree, Gratin oder zum Pellen: Frische Kartoffeln stehen uns das ganze Jahr über […]
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Wie das geht?
Die drei Kartoffeltypen: fest kochend für Salat, Gratin und Pommes
[…] alle Speisen mit dünnen Kartoffelscheiben ideal wie zum Beispiel Kartoffelsalat, Gratin und Bratkartoffeln. Auch für eine spanische Tortilla, Pommes frites, […]
Rosenkohl, Lauch und Pastinake: Trio Infernal in der Winterküche
[…] der kalten Jahreszeit sind sie die perfekten Seelenwärmer: Aufläufe und Gratins. Aber sie sorgen nicht nur für einen wohlig gefüllten […]
Kürbisse unschlagbar vielseitig: Hokkaido mit viel Vitamin C
[…] im Ofen gebacken, dazu ein schmackhafter Dip. Kürbis-Spaghetti, Kürbispüree, – gratin, -lasagne, in Risotto oder auch wie Bratkartoffeln zubereitet. Klein […]
Veganer Auflauf und Gratin mit cremiger Soße und viel Gemüse
In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Ofengerichte beliebt. Aufläufe und Gratins lassen sich sehr gut auch vegan herstellen. Foto: Marlene […]
Kartoffeln küchenfertig machen: gewusst wie
[…] „vorwiegend festkochende“ und „mehlig kochende“ Kartoffeln. Möchte man Kartoffelsalat, – gratin, Bratkartoffeln oder Kartoffelpuffer zubereiten, nimmt man am besten eine […]
Die Wurzel des guten Geschmacks: Möhren, Steckrüben & Co. bringen Abwechslung in die Winterküche
[…] eignen sich daher für die verschiedensten Gerichte. Um ein leckeres Gratin zuzubereiten, Steckrüben schälen, halbieren, in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben […]
Essbarer Sonnenschutz
[…] mit etwas Fett zu Vitamin A umgewandelt werden. Kohlrabi-Möhren- Gratin (für 4 Personen) Zutaten: 800 g Kohlrabi 200 g […]
Lust auf Kartoffeln: Verbraucher kaufen mehr frische Knollen
[…] Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Im Eintopf, in der Suppe, im Gratin und Auflauf kann die Kartoffel mit Gemüse der Saison […]
Blumenkohl ist sehr vielseitig: Mild, zart und bekömmlich
[…] oder zu einem pikanten Dipp, in einem exotischen Hähnchencurry, im Gratin und in der Gemüsequiche. Blumenkohl mit Butter und Semmelbröseln […]