Neuauflage der Broschüre „Hafer hält Herz und Kreislauf fit“. „Hafer Die Alleskörner“, die Gemeinschaftskampagne der deutschen Hafermühlen, hat eine neue […]
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Hafer-Referenzgenom: Neue Einblicke in eine einzigartig gesunde Getreidepflanze
Kultur hafer (Avena sativa L.) ist eine alte Kulturpflanze, die vermutlich vor mehr als 3.000 Jahren domestiziert wurde. Damals wuchs […]
Mehr Hafer aus Deutschland für Flocken, Müsli, Porridge & Co.
Im Ernährungsbereich findet Hafer bereits seit einigen Jahren immer mehr Anhänger: Die Produktvielfalt ist mit Innovationen wie Porridge-Mischungen, Haferdrink und […]
Die tägliche Hafer-Portion stärkt Herz und Kreislauf
[…] Fokus. Zahlreiche wissenschaftliche Studien bestätigen seit Jahren: Der lösliche Ballaststoff Hafer-Beta-Glucan senkt den Cholesterinspiegel und hält ihn auf normalem Niveau. […]
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks. Vegane Produkte sind im Trend. Mittlerweile werden viele verschiedene Milchalternativen im Handel angeboten. Auch […]
Hafer boomt! – Neue Website bietet mehr Angebote
[…] mehr als zehn Jahren dreht sich unter www.alleskoerner.de alles rund um Hafer. Viele Themen und Informationen sind im Laufe der Zeit […]
Durchblick am Kühlregal: Milch und vegane Alternativen
[…] Alpenmilch oder pflanzlicher Ersatz aus Soja, Kokos, Reis, Mandeln und Hafer: Das Angebot an Milch und pflanzlichen Alternativen ist groß. […]
Nachfrage nach Hafer steigt weiter
Haferanbau in Deutschland lohnt sich: Für den Teller, den Acker und den Landwirt! Mit ihrer „Haferanbau-Initiative“ haben die Schälmühlen […]
Neue Müslis für die Gesundheit
[…] Glei untersuchen Ernährungswissenschaftler der Universität Jena die gesundheitlichen Potenziale von Hafer und Gerste. Ernährungswissenschaftler der Uni Jena untersuchen das gesundheitsfördernde […]
Der Saathafer ist Arzneipflanze des Jahres 2017
Die Arzneimittelpflanze des Jahres 2017: Der Saat- oder Weiße Hafer (Foto: Tobias Niedenthal) Der Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der […]