[…] Zuckeralternativen. Sie forschen an der Hochschule OWL an Alternativen zum Haushaltszucker in Backwaren und Getränken – von links: Professorin Ute […]
105 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Haushaltszucker"
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Wie das geht?
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
[…] die vielen Kalorien. Bereits moderate Mengen an zugesetztem Frucht- und Haushaltszucker verdoppeln die körpereigene Fettproduktion in der Leber, wie Forschende […]
Zum Süßen Honig verwenden!
[…] und daher auch nur sparsam verwendet werden sollte. Während der Haushaltszucker allerdings bis auf die Kohlenhydrate keine weiteren Nährstoffe liefert, […]
Was ist Sucralose?
[…] Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E 955 zugelassen. Er besteht aus Haushaltszucker, der mit Chlorverbindungen versetzt wird. „Auf diese Weise ist […]
Ist Schokolade gesund?
[…] Schokolade Schokolade ist ein Erzeugnis aus gemahlenen Kakaokernen, Kakaobutter und Haushaltszucker. Je nach Sorte variiert der Kakaogehalt und reicht von […]
Natürlich ohne Zucker
[…] & Co. Süße Rezepte „ohne Zucker“, also ohne klassischen weißen Haushaltszucker, gibt es viele. Die naheliegende Lösung lautet dann einfach: […]
Isoglukose – billiger Zucker aus Mais, Getreide und Kartoffeln
[…] für die Gesundheit? Ein Fruktose-Glukose-Sirup besitzt den gleichen Energiegehalt wie Haushaltszucker und ist dennoch anders einzuschätzen. Das Problem liegt im […]
Gefährdungspotenzial von Isoglukose und Saccharose (Haushaltszucker) hinsichtlich der Gesundheit
[…] gesundheitliches Risiko gegenüber anderen Süßungsmitteln wie zum Beispiel Saccharose ( Haushaltszucker, Rübenzucker, Rohrzucker) ausgeht. Isoglukose enthält variable Anteile der Einfachzucker […]
Studie: Häufiger Konsum von gezuckerten Getränken fördert Übergewicht und Fettleber
[…] der Universität Zürich, dass bereits handelsübliche Mengen an Frucht- und Haushaltszucker in Softdrinks die körpereigene Fettproduktion in der Leber verdoppeln […]
Warum ist Gelierzucker nicht unbegrenzt haltbar?
Gewöhnlicher Haushaltszucker ist unbegrenzt haltbar. Dagegen ist Gelierzucker mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet. Der Grund dafür liegt in der Zusammensetzung. Gelierzucker […]