„Die Nachfrage der Deutschen nach Öko-Lebensmitteln und ökologisch produzierter Ware ist ungebrochen groß. Dies zeigt sich daran, dass die Verbraucher … mehr
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Knappe Mehrheit der EU-Staaten für neues Bio-Recht
Jetzt muss die Umsetzung des neuen Bio-Rechts überzeugen. Die EU-Staaten haben sich mehrheitlich für ein neues Bio-Recht ausgesprochen. Deutschland hat … mehr
Deutschland – Land des Jahres der BIOFACH 2017: Bio schafft Zukunft – Building an Organic Future
Im Fokus der BIOFACH 2017: Land des Jahres Deutschland. Wachsende Nachfrage befeuert starken, heimischen Bio-Markt. Deutsche Bio-Unternehmen: verlässliche Partner, exzellente … mehr
Öko-Beauftragter des DBV: Revisionsverfahren der EU-Ökoverordnung einstellen
Bassewitz sieht den Trilog zur Reform als gescheitert an. Der Öko-Beauftragte des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Dr. Heinrich Graf von Bassewitz, … mehr
Neue Zusatzstoffe für Bio-Lebensmittel: Bei Erythrit scheiden sich die Geister
Die EU hat für Bio-Verarbeiter vier neue Zusatzstoffe zugelassen. Als Überzugsmittel für Süßwaren ist künftig Bienenwachs (E 901) aus ökologischer … mehr
Baden-Württemberg: Vorstellung des Jahresberichts Ökomonitoring 2022
Minister Peter Hauk MdL: „Das Vertrauen in Bio-Produkte aus Baden-Württemberg konnte auch in diesem Jahr voll bestätigt werden.“ „Damit Verbraucherinnen … mehr
Preisvergleich: Was eine biologische Ernährung kostet und wie man am günstigsten Bio einkauft
Bio-Lebensmittel kosten im Schnitt 42 Prozent mehr als konventionelle Ware. Bio-Supermärkte bieten das beste Preisleistungs-Verhältnis. Bio ist bei Lieferdiensten am … mehr
Bio-Branche trotz Umsatzrückgängen zuversichtlich
Die Verunsicherung breiter Bevölkerungsschichten infolge des Ukraine-Krieges und die damit einhergehende Kaufzurückhaltung gehen auch an der Bio-Branche nicht spurlos vorbei. … mehr
Welche Zusatzstoffe sind in Bio-Lebensmitteln erlaubt?
Viele Verbraucher und Verbraucherinnen erwarten von Bio-Lebensmitteln, dass sie ohne Zusatzstoffe hergestellt werden. Das ist bei verarbeiteten Produkten aber nicht … mehr
Eröffnungspressekonferenz der BIOFACH 2016: Bio-Umsatz wächst zweistellig, mehr Bio-Betriebe und -Flächen
BÖLW fordert Umschichtung von Agrarmitteln, damit konventionelle Betriebe Chancen des Bio-Marktes nutzen können. „Immer mehr Menschen entscheiden sich an der … mehr