Neue Vorschriften über Transparenz und Nachhaltigkeit sollen die und Weise verändern, wie die EFSA ihre Rolle als Risikobewerter im EU-System … mehr
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Wie das geht?
Stellungnahme des vzbv zur Überarbeitung der Lebensmittel-Basis-Verordnung
Für mehr Vertrauen in das EU-Lebensmittelrecht. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) begrüßt in einer Stellungnahme grundsätzlich den Kommissions-Vorschlag zur Überarbeitung der … mehr
Verordnung zur Reduktion des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln
Gibt es in Zukunft keine dunklen Brote mehr? Am Mittwoch hat die EU-Kommission eine Verordnung zum krebserregenden Acrylamid in Lebensmitteln … mehr
Deutschland 2022 weiterhin auf Platz eins bei der Meldung von Verstößen gegen das Lebensmittel- und Futtermittelrecht
Im Jahr 2022 wurden über das Europäische Netzwerk für Amtshilfe und Zusammenarbeit bei der Lebensmittel- und Futtermittelkontrolle (AAC) insgesamt 2.554 … mehr
BfR-Rechenprogramm zur Schätzung der Verbraucher-Exposition gegenüber Biozid-Rückständen in Lebensmitteln
Mitteilung Nr. 009/2016 des BfR vom 18. April 2016 Gemäß Biozid-Verordnung (EU) Nr. 528/2012 wird für Biozid-Produkte eine Risikobewertung auch … mehr
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden offengelegt
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden künftig transparenter. Die EU-Mitgliedstaaten haben heute (Donnerstag) eine neue Verordnung über die Transparenz und Nachhaltigkeit … mehr
Klarstellung zu Acrylamid: EU will weder Pommes noch knuspriges Brot verbieten
Entgegen anderslautender Behauptungen will die EU-Kommission weder Pommes noch gerösteten Kaffee verbieten. Auch das besonders in Deutschland beliebte Pumpernickel und … mehr
Alternativen zu Kunststoff-Trinkhalmen: Welche Materialien sind geeignet?
Der Trinkhalm gehört zu den Einweg-Kunststoffartikeln, die ab dem 3. Juli 2021 einem europaweiten Verkaufsverbot unterliegen. Festgelegt wurde dies in … mehr
Projekt PAC-CAMPY: Strategien gegen Campylobacter im Praxistest
Mitteilung Nr. 012/2021 des BfR vom 30. März 2021. Das Bakterium Campylobacter jejuni ist der häufigste bakterielle Erreger von Darminfektionen … mehr
Pestizide: Durchbruch bei kumulativer Risikobewertung
Die EFSA und ihre europäischen Partner sind bei ihrer Arbeit zur Bewertung kumulativer Risiken der Exposition gegenüber Pestiziden einen großen … mehr