[…] verzichtet oder es nur selten anbieten möchte, kann alternativ auf Hirse– oder Haferflocken zurückgreifen. Ein- bis zweimal pro Woche sollte […]
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Wie das geht?
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
[…] Scholz. Wer das leckere Korn gerne regelmäßig verwendet, kann auch heimische Alternativen wie Hirse oder Buchweizen testen. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen Quinoa
Zuckerhut – nicht aus Zucker: Wintersalat mit nussiger Note
[…] bestreuen. Sehr lecker sind auch pikante Rouladen, gefüllt mit Paprika, Hirse und Räuchertofu. Botanisch gesehen gehört der Zuckerhut zur Gruppe […]
Essbare Blüten: optisch und geschmacklich eine Bereicherung
[…] füllen, zum Beispiel mit Ricotta, Parmesan, Ziegen- oder Schafskäse, aber auch mit Fleisch, Fisch oder Hirse. Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de Blüten
Lebensmittel versorgen die Haut von innen heraus mit wertvollen Bestandteilen
Schönheit kann auch auf dem Speiseplan stehen: Eier, Hirse, Paprika, Blaubeeren, getrocknete Aprikosen tun Haut, Nägel und Haaren gut, rät […]
Nachhaltige Vorratshaltung – gut vorgesorgt für den Notfall
[…] Vorratshaltung. Nudeln oder Reis und andere Getreideprodukte wie Couscous, Haferflocken, Hirse und Grieß sind in geschlossenen Gefäßen lange haltbar. Auch […]
Tipps für gesundes Essen bei steigenden Preisen
[…] ausprobieren Zeiten wie diese bieten Gelegenheiten, um den Speiseplan umzugestalten: Hirse oder Graupen sind ein wertvoller Ersatz für Reis, zudem […]
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
[…] und vielseitige Alternative. In den Teig kommen kernige Haferflocken, Reis, Hirse, Grünkern, Bulgur oder Couscous. Auch Pseudogetreide wie Quinoa oder […]
Dem Spurenelement auf der Spur: Leere Zink-Speicher dringend auffüllen!
[…] Weizenkeime, Linsen, Haferflocken und Nüsse sind ausgesprochen gute Zinklieferanten. Auch Hirse, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne tragen dazu bei, die von […]
Buchweizen: vielseitige Körner mit nussigem Geschmack
[…] werden. Buchweizen enthält mehr wertvolles Eiweiß als Reis, Weizen oder Hirse. Weitere Inhaltsstoffe sind Vitamin E, B-Vitamine und Mineralstoffe wie […]