Imkerin Marianne Kehres aus Much bietet ihre Honige im selbst gepflegten Regal im Supermarkt an. Foto: Deutscher Imkerbund e. V. […]
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Wie das geht?
Honig – von der Blüte bis zum Brötchen
[…] Fleiß gäbe es ja auch den lohnenden Preis nicht: den Honig! Er ist hierzulande besonders hochgeschätzt und beliebt, so dass […]
Was macht einen Honig zum Bio-Honig?
[…] Imker können kaum beeinflussen, welche Blüten Bienen besuchen. Was konventionellen Honig von Bio-Honig unterscheidet, sind überwiegend äußere Rahmenbedingungen wie die […]
Welcher Honig ist gut für Biene, Mensch & Umwelt
Honig ist ein reines Naturprodukt. Aber ist er deswegen auch nachhaltig? Ökochecker Tobi Koch findet heraus, wie wir einen […]
Süße aus der Natur: Honig vergoldet nicht nur das Frühstücksbrot
[…] All das sind ideale Gelegenheiten, statt zur Zuckerdose mal zum Honigglas zu greifen. Die goldenen Tropfen bringen nicht nur Süße, […]
Woraus bestehen vegane Honigalternativen?
Honig ist ein unbehandeltes Naturprodukt, aber nicht vegan. Foto: PollyDot auf Pixabay Für Menschen, die auf Honig verzichten möchten, […]
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat
[…] einer Pfanne erhitzen und Schalotten darin zusammen mit 1 EL Honig anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe bekommen. Feldsalat verlesen, […]
Manuka Honig – Wofür wird der Honig aus Neuseeland genutzt?
Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, […]
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
[…] bis der Teig knusprig ist. Pizzen aus dem Ofen nehmen. Mit Honig beträufeln, Basilikum und gehackten Walnüssen bestreuen und ofenfrisch geniessen. Zutaten […]
Pikante Ingwer-Drinks und Warenkunde Ingwer
[…] und Meerrettich das einzige verfügbare scharfe Gewürz. Ingwer-Birnen-Drink mit Manuka- Honig (für 1 Person) Fotohinweis: Wirths PR 1 Filterbeutel Melissentee […]