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Wie das geht?

Finger weg von Weizen

Getreidefeld, Weizenfeld

Weizenprodukte gerieten in den letzten Jahren besonders unter fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Menschen in Verruf. Dabei ist Weizen per se nicht ungesund, doch leider werden durch … mehr

Moderne Ernährungsformen im Fokus

Die Medien sind voller vielversprechender Diät-Vorschläge. Ernährungsempfehlungen mit den unterschiedlichsten wohlklingenden Namen sorgen für Verwirrung. Nach absolvierter Hungerstrecke lauert nicht selten der gefürchtete Jo-Jo-Effekt. Folgende … mehr