Salz war meist reichlich enthalten. Jodsalz nur bei weniger als der Hälfte der Produkte. Foto: Verbraucherzentrale Bremen Das Regal mit […]
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Wie das geht?
Deutschland ist wieder Jodmangelland!
[…] täglichen Salzzufuhr. Aber weniger als ein Drittel dieser Lebensmittel enthält Jodsalz“, erläutert Professor Thomas Remer, Senior Scientist und Ernährungsendokrinologe am […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] Reismehl 50 g Kartoffelstärke 1 TL Flohsamenschalen, gemahlen 1 TL Jodsalz 1 TL Zucker ca. 150 ml Milch, 1,5 % […]
Speisesalz im Test: von edel bis alltäglich
Manchen reicht ein Jodsalz aus dem Supermarkt, für andere muss es mindestens ein Fleur de Sel sein. Fotolia #78261297 © […]
Grillgenuss trotz Glutenunverträglichkeit
[…] Kirschtomaten 25 g Frühlingszwiebeln 10 ml Balsamicoessig 10 ml Olivenöl Jodsalz Pfeffer 50 g Parmesankäse Zubereitung: ➢ Salami in Scheiben […]
Über 80 Prozent der (werdenden) Mütter nehmen zu wenig Jod und Folsäure ein
[…] September 2023 zu diesem Thema eine Informationsoffensive „Wenn Salz, dann Jodsalz“ gestartet, um über die Bedeutung von Jod für die […]
Ernährungswissen – J
Jejunum Jod Jod-131 Jodiertes Kochsalz Jodprophylaxe Jodsalz Johannisbrotkernmehl Joule Juveniler-Diabetes
Wie lässt sich der Jodbedarf decken?
[…] Woche auf dem Speiseplan stehen. Wichtig ist auch, im Haushalt Jodsalz zu verwenden und Lebensmittel auszuwählen, die mit Jodsalz hergestellt […]
Jod – ein lebensnotwendiges Spurenelement
[…] für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) seine Informationsoffensive „Wenn Salz, dann Jodsalz“ gestartet, um die Menschen in Deutschland für die Verwendung […]
Weltgesundheitstag am 7. April: Wie viel Jod ist bei Erkrankungen der Schilddrüse erlaubt?
[…] ausgewogene jodreiche Ernährung, zu der unter anderem Fisch, Milchprodukte und Jodsalz gehören.“ Auch Patienten mit Schilddrüsenerkrankungen, so der Internist und […]