[…] g Ziegenfrischkäse 75 g Pinienkerne Optional: Essbare Blüten (z. B. Kapuzinerkresse, Vergissmeinnicht, Ringelblumen) Für das Dressing: 50 ml Olivenöl 50 […]
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Wie das geht?
Essbare Blüten: So kommt der Frühling auf den Teller
[…] diese Weise dekorieren und mit wertvollen Mineralstoffen und Vitaminen bereichern. Kapuzinerkresse hat einen würzig-pfeffrigen Geschmack, der in Quark und Frischkäse […]
Kann man Blüten essen und welche?
[…] Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Gern genutzt werden auch Ringelblume und Kapuzinerkresse. Aus ihnen kann man beispielsweise Blütenbutter oder Blütensalat herstellen. […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] unterscheidet Brunnen-, Wasser-, Garten- und die ursprünglich aus Peru stammende Kapuzinerkresse. Die winzigen, würzigscharfen Blätter werden vor allem für Salate, […]
Nichts Giftiges für den Familiengarten: Pflanzen bewusst auswählen
[…] Dazu zählen zum Beispiel Kornblume, Schmuckkörbchen (Cosmea), Tränendes Herz oder Kapuzinerkresse. Empfehlenswerte Gehölze sind Ahorn, Linde, Pappel, Felsenbirne und Schlehe. […]
Guten Appetit bei Rose, Veilchen und Gänseblümchen
[…] mit einem erfrischenden Blütensalat? Dazu werden zum Beispiel Blüten von Kapuzinerkresse, Veilchen, Rosen, Vergissmeinnicht, Ringelblumen, Schnittlauch und Salbei mit Blattsalaten […]
Erlebnis Butter: Eigenherstellung mit Kindern
[…] besten geeignet. Experimentieren Sie aber auch mit den Blüten von Kapuzinerkresse, Schlüsselblume, Ringelblume, Stiefmütterchen oder anderen Pflanzen mit essbaren Blüten. […]
Kräuter – vielseitig und gesund
[…] können hier eingesehen werden: http://www.laves.niedersachsen.de/master/C48648286_N1245_L20_D0_I826 Kleine Auswahl beliebter Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Bärlauch, Pimpinelle, Kapuzinerkresse: http://www.laves.niedersachsen.de/master/C49526461_N49586635_L20_D0_I826.html Quelle: LAVES
Mehr Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
[…] Aroma haben zum Beispiel die Blüten von Thymian, Salbei oder Kapuzinerkresse. Gemüse kann man sehr lecker und einfach mit einer […]