[…] In der Adventszeit liegt ein Duft von Zimt, Nelken und Kardamom in der Luft. Bevor die Weihnachtsbäckerei beginnt, ist eine […]
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Oh du Fröhliche: Gelingsicher und entspannt backen mit den Bio Sauerteig-Startern von BÖCKER
[…] oder knusprig, fruchtig oder nussig: Bei feinen Weihnachtsleckereien mit Zimt, Kardamom & Co. greifen alle zu. Und natürlich auch bei […]
Ayurvedisches Porridge mit Kurkuma
[…] sorgt dafür, dass die Nahrung vollständig verwertet werden kann. Zimt, Kardamom und Kurkuma eignen sich hervorragend als Zutaten im warmen […]
Reine Gewürze für den glutenfreien Weihnachtsgenuss: Zöliakiebetroffene müssen wissen, worauf bei Gewürzen zu achten ist
Zimt, Nelke, Anis, Kardamom – diese Düfte und Aromen wecken hierzulande weihnachtliche Stimmung bei Groß und Klein. Darauf müssen auch […]
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat
[…] und mit 100–150 ml Wasser, 1 TL Zimt, ½ TL Kardamom, 3 EL Honig und 1 ½ EL Orangenschale zu […]
Ideen für ein vegetarisches Silvester-Buffet
[…] lassen. Ein einfacher Genuss ist zum Beispiel ein Tomateneintopf mit Kardamom und Safran. Da kann man die Mengen ganz nach […]
Porridge Indisch mit Datteln
[…] Ausgefallener und Exotischer: ein Porridge mit dem süßlich-scharfen Aroma von Kardamom. Hoffentlich gefällt er Ihnen! Rezept: Porridge Indisch mit Datteln […]
Weihnachtsgenuss selbst gebacken: Exquisites Stollenrezept für Gourmets und Genießer
[…] Rum 150 ml Milch Abrieb einer Zitrone 1/2 TL gemahlener Kardamom 1/2 TL gemahlene Nelken 1/2 TL gemahlener Zimt Bestreichen […]
Indischer Geflügelgenuss: Ein Fest für alle Sinne
[…] mildere Chiliflocken Geflügelgerichte verfeinern. Curry: Gewürzmischung aus Kurkuma, Chili, Pfeffer, Kardamom, Koriander, Ingwer, Nelke, Kreuzkümmel und Muskat. Fenchelsamen: Die getrockneten […]
Backen im Advent: Was steckt im Lebkuchengewürz?
[…] Zimt aber den größten Anteil. Hinzu kommen Sternanis oder Anis, Kardamom, Koriander, Gewürznelken, Piment, Muskatnuss und Ingwer. Je nach Rezept […]