Krankheitserreger aus dem Trinkwasser zu entfernen, ist dann besonders schwierig, wenn die Keime zu winzig sind, um von herkömmlichen […]
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Wie das geht?
Speiseeis auf Keime untersucht
[…] Labore: Das LAVES hat bereits 679 Proben untersucht / Keine Krankheitserreger nachgewiesen Es ist Sommer und ein erfrischendes Eis gehört […]
Untersuchungen zur Kontaminations- und Reifungsflora von Zwiebelmettwürsten
Mettwurst mikrobiell. 96 Zwiebelmettwürste wurden mikrobiologisch und molekularbiologisch auf bakterielle Krankheitserreger und Hygieneindikatoren untersucht. Ergänzend wurde der Reifungszustand beurteilt. Verotoxinbildende […]
Zoonosen-Monitoring 2017: Rohwürste können Krankheitserreger enthalten
[…] Tee- und Mettwurst) eine mögliche Ansteckungsquelle des Menschen mit verschiedenen Krankheitserregern sind. In jeder achten Probe fanden die Untersuchungsämter Listerien. […]
Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft
[…] #163266669 © Prostock-studio – Lizenznehmer: food-monitor Warmes Klima bedeutet für Krankheitserreger im Essen: beste Bedingungen zum Wachsen. Besonders Schwangere müssen […]
Fragen und Antworten rund um Ernährung, Immunabwehr und das Coronavirus
[…] wir die Funktionen der Immunzellen unterstützen und wirksame Reaktionen gegen Krankheitserreger fördern. Das Immunsystem benötigt Energie und Nährstoffe aus der […]
Fragen und Antworten zum Schutz vor Infektionen mit Salmonellen
[…] einher, aber auch Fieber, Übelkeit und Erbrechen sind möglich. Der Krankheitserreger kann vor allem durch Lebensmittel, die mit Salmonellen verunreinigt […]
Magnesium ist essenziell für das Immunsystem, auch im Kampf gegen Krebs
[…] Blut spielt eine wichtige Rolle dabei, wie gut das Immunsystem Krankheitserreger oder Krebszellen bekämpfen kann: Forschende der Universität und des […]
Aufbereitete Abwässer: Bakterielle Krankheitserreger auf frischem Obst und Gemüse vermeiden
[…] Max Rubner-Institut (MRI) aktuelle Forschungsergebnisse zum Vorkommen von bestimmten bakteriellen Krankheitserregern in aufbereiteten Abwässern sowie Obst und Gemüse ausgewertet. Denn […]
Damit Fondue-Fleisch nicht krank macht
[…] kalten Jahreszeit beliebt. Dabei können aber im rohen Fleisch vorhandene Krankheitserreger auf verzehrfertige Lebensmittel übergehen, wenn sie auf demselben Teller […]