[…] Vor dem Zubereiten richtig waschen Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Lauch, Mais oder Kartoffeln – es gibt zahlreiche leckere Gemüsesorten, […]
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Wie das geht?
Wohltuende Klassiker und neue Vielfalt: Geflügeleintöpfe und Hühnersuppen
[…] die perfekte Wahl bei Erkältungen, Halsschmerzen und Fieber. Hähnchen-Kartoffel-Eintopf mit Lauch und Möhren Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrust […]
Wurzelgemüse mit Semmelknödel
[…] ml Milch 1 TL Tomatenmark 1 Zwiebel Lorbeerblatt 2 Knob lauchzehen 300 ml Gemüsebrühe 1 Möhre 125 ml passierte Tomaten […]
Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin mit Bergkäse
[…] klein würfeln. Rosenkohl putzen, Strunk kreuzweise einschneiden, waschen und halbieren. Lauch vom Strunk befreien, in Ringe schneiden, waschen und abtropfen […]
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
Viele kennen Lauch bzw. Porree nur in der Suppe oder im Eintopf. Doch das aromatische Gemüse hat viel mehr zu […]
Rosenkohl, Lauch und Pastinake: Trio Infernal in der Winterküche
[…] Ingwer oder Zitronengras stehen dem Rosenkohl. Pastinake – wiederentdeckte Superwurzel Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen Rezept-Tipp: Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin mit […]
Gesund und schlank durch die kalte Jahreszeit
[…] frisch geriebenen Kren – diese Mischung ist ein wahrer Immun-Booster! Lauch (Porree) Wie andere Zwiebelgewächse wirkt der Lauch vor allem […]
Grillsaison: Das „Who is Who“ des Barbecue!
[…] Feste, saftige Gemüsesorten – Zucchini, Tomaten, Champignons, Fenchel, Maiskolben, Paprika, Lauch, Kartoffeln oder Zwiebeln – eignen sich mit oder ohne […]
Lauch-Suppe mit gegrilltem Ziegenkäse und Walnüssen
[…] Apfel vom Kerngehäuse befreien und Kartoffel und Apfel grob würfeln. Lauch putzen, gründlich unter fließendem Wasser waschen und in feine […]
Mehr als nur ein Würzmittel – Zwiebeln, Lauch und Co.
Sprüche wie „Geh mir nicht auf die Zwiebel“ oder „Du Lauch“ als jugendsprachliches Synonym für einen Versager beweisen es: Lauchgemüse […]