[…] und sah in den beanstandeten Angaben einen Verstoß gegen die Lebensmittelinformationsverordnung. Informationen über Lebensmittel müssten zutreffend, klar und für die […]
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Wie das geht?
Verpflichtende Herkunftsangabe von Zutaten bei verarbeiteten Lebensmitteln führt zu erheblichen Mehrkosten ohne einen Mehrwert zu schaffen
Die Pläne des EU-Parlaments, im Rahmen der Revision der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) eine verpflichtende Angabe der Herkunft für alle Lebensmittel und … mehr
Wie werden Nährwertangaben ermittelt?
[…] bezogen auf 100 Gramm oder 100 Milliliter des Lebensmittels. Die Lebensmittelinformationsverordnung legt außerdem fest, wie diese Nährwerte ermittelt werden müssen. […]
In „Geflügel Salami“ muss niemand Schwein erwarten
[…] Verbraucher. „Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen. Dieser Grundsatz der Lebensmittelinformationsverordnung ist unseres Erachtens eindeutig“, meint Wiebke Franz von der […]
„Panierter Kabeljau“ entpuppt sich als zerkleinerter Fisch
[…] vermuten Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen. Dieser Grundsatz der Lebensmittelinformationsverordnung gilt auch dann, wenn die gesamte Aufmachung der Vorderseite […]
Gericht: Angabe „glutenfrei“ auf Schinken ist irreführend
[…] „glutenfrei“ gekennzeichnet. Die Lebensmittelüberwachung sah darin einen Verstoß gegen die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Verbraucher:innen würden in die Irre geleitet. Bei den […]
Lebensmittel: Auch der Wassergehalt muss auf die Zutatenliste
[…] das gebackene Brot nur noch zirka 40 Prozent. Deklarationsgrundsätze Die Lebensmittelinformationsverordnung legt im Grundsatz für alle Lebensmittel fest, dass Wasseranteile […]
Traubensaft darf nicht für alkoholfreien Wein ausgegeben werden
[…] der Auffassung des vzbv an, dass die Werbung gegen die Lebensmittelinformationsverordnung der Europäischen Union verstößt. Danach sind Informationen zu Lebensmitteln […]
Koffein zur Leistungssteigerung beim Sport?
[…] Koffeingehalt von 150 mg pro l müssen Getränke laut der Lebensmittelinformationsverordnung mit dem Hinweis „Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere […]
Lebensmittel: Das muss auf der Verpackung deklariert werden
Verbraucher sind oft verunsichert, was auf Verpackungen von Lebensmitteln deklariert werden muss. Für Lebensmittelhersteller gibt es hier strenge gesetzliche Regeln, … mehr