[…] die Untersuchung wurden 2.109 Verbraucher:innen zu 16 häufigen Umweltclaims im Lebensmittelmarketing befragt. Der vzbv fordert die EU-Kommission in einem aktuellen […]
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Wie das geht?
Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel nötig
[…] Juni zu einer Konferenz in Weimar. Das Thema Kinder und Lebensmittelmarketing gehört dabei auf die Agenda. „Die Lebensmittel- und Werbeindustrie […]
Nicht-perfektes Obst und Gemüse im Öko-Handel richtig vermarkten
[…] Kassel – Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften – Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing Die Vermarktung von optisch auffälligem Obst und Gemüse ist […]
Neue Studie zu Äpfeln: Was beim Einkauf zählt
[…] detailliert zu ermitteln, hat ein Forschungsteam im Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing der Universität Kassel im Auftrag des Bundesprogramms Ökologischer Landbau […]
Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte
[…] wurde eingerichtet. Restbestände bleiben weiterhin bestellbar. Link zur Online-Ausgabe: www. lebensmittelmarketing.net Kontakt: Sybille Zorn sybille.zorn@afc.net AFC Consulting Group AG Dottendorfer […]
Strenge Regeln für Kinderlebensmittel überfällig
[…] von Kindern endlich besser schützen und das an Kinder gerichtete Lebensmittelmarketing streng regulieren“, sagt Klaus Müller, Vorstand des Verbraucherzentrale Bundesverbands. […]
Die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen nur vereinzelt Öko-Lebensmittel
[…] Öko-Intensiv-Käufern“ wurde von Forschern der Universität Kassel, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing, durchgeführt. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) förderte […]
f.eh (Österreich) zu Werbeverbot bei Lebensmitteln: wissenschaftliche Evidenz mangelhaft
[…] Exposition mit Werbung bei Screenmedien verhältnismäßig am geringsten ist. Mit Lebensmittelmarketing kommen Kinder am häufigsten auf Produktverpackungen in Kontakt. Sedentärer […]
Rückblick 24. Heidelberger Ernährungsforum: Food Well-Being
[…] Waste zu reduzieren, schildert Dr. Benedikt Jahnke, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing der Universität Kassel. Zunächst kann Food Waste Food Well-Being […]
Durchblick im Klimadschungel: Gestaltungsempfehlungen für ein Klimalabel auf Lebensmitteln
[…] Göttingen) & Dr. Anke Zühlsdorf (Zühlsdorf + Partner, Agentur für Verbraucherforschung und Lebensmittelmarketing) Download Gestaltungsempfehlungen (PDF-Dokument, 14 Seiten Quelle: Georg-August-Universität Göttingen