[…] Kontrollgruppe verzichtete auf Walnüsse, die wertvolle Omega-3-Fettsäuren, darunter die alpha- Linolensäure und Polyphenole enthalten. Diese Inhaltsstoffe wirken oxidativem Stress und […]
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Wie das geht?
Leinöl und Leinsamen: Schon die Trojaner schätzten die kleinen Samen
[…] ist. Leinöl ist besonders für seinen hohen Anteil an Alpha- Linolensäure bekannt. Sie gehört zu den Omega-3-Fettsäuren, die der Mensch […]
Pflanzliche Öle für’s Herz
[…] Sie täglich Öle in Ihren Speiseplan ein, die reichlich Alpha- Linolensäure enthalten, z. B. Raps-, Walnuss- und Hanföl. Besonders hohe […]
Omega-Fettsäuren
[…] die Körperzellen. Sowohl die alpha-Linolsäure (Omega-6) als auch die alpha- Linolensäure (Omega-3) werden zur Bildung der hormonähnlichen Eicosanoide benötigt, die […]
Umweltschädliche Omega-3-Produkte aus Krill sind ersetzbar
[…] des Fötus. Besonders gesundheitsrelevant sind die kurzkettige Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha- Linolensäure) und die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure). […]
Walnuss für die Herbstküche
[…] aber sehr gesund. Sie enthalten reichlich wertvolle Omega-3-Fettsäuren wie alpha- Linolensäure, Folsäure, Provitamin A, aber auch Mineralstoffe wie Kalium und […]
Raffinierte Dressings mit Rapsöl
[…] Wunder, punktet Rapsöl doch mit einem hohen Gehalt an alpha- Linolensäure, einer wertvollen Omega-3-Fettsäure, die dazu beiträgt, einen normalen Blutcholesterinspiegel […]
Wuppertaler Wissenschaftler*innen finden neue Fettsäuren in Pflanzenölen
[…] Hauptquelle der essentiellen (mehrfach ungesättigten) Fettsäuren Linolsäure (LA) und α- Linolensäure (ALA) sind. Der menschliche Körper kann essentielle Fettsäuren nicht […]
Die wichtigsten Fitmacher für Herz und Kreislauf
[…] oder Sonnenblumenöl enthalten. Rapsöl liefert dem Körper die Omega-3-Fettsäure Alpha- Linolensäure, die wichtig ist für einen normalen Cholesterinspiegel“, erklärt Dr. […]
Wissenschaftler empfehlen Pflanzenfett für gesunde Ernährung
[…] Rapsöl die nahezu optimale Zusammensetzung. Außerdem enthält das Öl Alpha- Linolensäure, eine lebenswichtige Omega-3-Fettsäure“. 2016 gingen in Deutschland etwa 81 […]