[…] wie laktose- und glutenfrei oder etwa die so genannten ‚ Low–Carb-Diät‘ haben“, fasst Ingo Schier zusammen. „Man könnte fast sagen: […]
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PwC-Umfrage zu Ernährungstrends: Jede:r Fünfte reduziert den Fleischkonsum
[…] verzichten vier Prozent. Ebenfalls vier Prozent ernähren sich No- oder Low–Carb. „Die persönliche Motivation für die individuellen Ernährungsgewohnheiten variiert. Für […]
Studie zu Innovationen in der Lebensmittelwirtschaft: Nachhaltigkeit und Gesundheitsnutzen stehen an vorderster Stelle
[…] Verzicht auf Farbstoffe bis zu Auslobungen wie „vegan“ oder „ low carb“. Einzige Ausnahme unter den 15 zur Wahl stehenden Produktversprechen: […]
Ernährung ist Erziehungssache: Schwindet der Einfluss der Eltern?
[…] Die Mütter sind auch diejenigen, die Ernährungsformen wie Vegetarismus oder Low–Carb ausprobieren und in die Familie einbringen. Wochenende ist Familienzeit […]
Frauen greifen eher zum Salat, Männer zum Steak
[…] Nahrung, essen vegetarisch oder achten auf eine kohlenhydratarme Ernährung ( Low Carb). Insgesamt zeigen sich die Männer nicht ganz so diszipliniert. […]
DGE verleiht Journalisten-Preise 2018
[…] Bereich Internet/Social Media für ihren Beitrag auf ZEIT online „Kohlenhydrate: Low carb wird überbewertet – esst mehr Kartoffeln“. In ihrem sachlich-informativen […]