[…] Aminosäure Linolensäure Linolsäure Lipase Lipide Lipodystrophie Lipoide Liponsäure Lipoproteine Lipoxygenase Litholrubin BK Low Carb Lumen Lungenödem Lutein Lycopin Lymphe Lysin Lysozym
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Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 160b Annatto, Bixin, Norbixin E 160c Capsanthin, Capsorubin E 160d Lycopin E 160e beta-Apo-8′-carotinal E 160f beta-Apo-8-carotinsäure-ethylester E 161b Lutein […]
Farbstoffe
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Aufs Gewicht achten beugt Krebs vor
[…] Menschen einen Schutz vor jeder Krebsart bietet“, erläutert die Expertin. Lycopin in Tomaten oder Sulforaphan in Brokkoli seien nur zwei […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] sekundäre Pflanzenstoffe, die das das gesamte Immunsystem stärken. Das Carotinoid Lycopin verleiht der Tomate ihre knallig-rote Farbe, die jede Suppe, […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] Antioxidantien nachweisen. So war der Gehalt an bestimmten Carotinoiden wie Lycopin, Zeaxanthin, Lutein und Retinol (Vitamin A), aber auch alpha-Tocopherol […]
Tomaten: Unverfälschter Genuss und ganz viel Farbe
[…] gefuttert zu werden. Verantwortlich für die Farbe ist das Carotinoid Lycopin. Aber in Tomaten steckt noch viel mehr. Neben Vitamin […]
10 Lebensmittel, die uns schlank und gesund machen
[…] den Körper beim Entwässern. Auch Vitamin E und C sowie Lycopin sind eine wahre Wohltat, denn sie dienen zur Vorbeugung […]
Alternativprodukte auf dem DLG-Prüfstand
[…] schwarze Karottensaftkonzentrate bzw. -extrakte, Anthocyane, Eisenoxidpigmente oder Carotinoide wie etwa Lycopin eingesetzt, um die Fleischalternative optisch möglichst ansprechend dem Original […]
Tomaten und Gurken: Unschlagbares Duo ist sich nicht immer ganz grün
[…] dazu bei das das gesamte Immunsystem zu stärken. Das Carotinoid Lycopin verleiht der Tomate ihre knallig-rote Farbe, die jede Suppe, […]