[…] dass das Gesetz Werbung für ganze Produktkategorien, wie Käse, Joghurt, Müsli oder Maultaschen verbiete. Der Zentralverband der Werbewirtschaft (ZAW) spricht […]
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Wie das geht?
Passt Mango zu Kohlrabi?
[…] beliebtesten Neujahrsvorsätzen. Allerdings können sich in vermeintlich gesunden Lebensmitteln, wie Müsli und Fruchtjoghurt, große Zuckermengen verstecken. Das Projekt „Reformulierungsstrategien für […]
novo-Test: Das Müsliparadoxon – Warum gesund nicht immer gesund ist
Morgens Müsli, mittags Steak mit Salat und abends Gemüsesuppe, das hört sich nach Gesundheit, Vitalität, Leistung und Energie an. Doch […]
Projekt „ReformBIO“ testet natürliche Süßungsmittel als Zuckerersatz in Bio-Lebensmitteln
Knusper müsli mit 30% weniger Zucker überzeugt bei Verkostung und Analyse. Entwickeln zuckerreduzierte Biolebensmittel: Projektleiterin Dipl.-Ing. Kirsten Buchecker und ihre […]
Klage gegen Dr. Oetker: Kalorien müssen vergleichbar sein
[…] der Dr. Oetker Nahrungsmittel KG untersagt, auf der Vorderseite von Müsli-Verpackungen die Nährwertinformationen lediglich für eine Mischportion aus Müsli und […]
Ein Drittel der Deutschen wollen weniger Zucker in ihren Frühstückscerealien
[…] 16 % im Jahr 2015 gestiegen. Unter allen Cerealien ist Müsli für den Löwenanteil der zuckerreduzierten Neueinführugen verantwortlich. Laut Mintels […]
Hörspiel „Kasimir bei den alten Rittern“
[…] In seiner Vorratskammer finden sie Zutaten für ein leckeres Fitmacher- Müsli und genießen ein gemeinsames Frühstück. Das Hörspiel wird herausgegeben […]
Haltbar und frisch – Neutronen zeigen Details des Prozesses der Gefriertrocknung
[…] nach oben. Die Gefriertrocknung verhilft uns zu schmackhaften Trockenfrüchten im Müsli, zu haltbaren Joghurtkulturen und vielen weiteren wichtigen Produkten. Mit […]
Vegan-Boom: Kernmarkt der vegetarischen und veganen Lebensmittel wächst auf 454 Millionen Euro
[…] Fleisch- und Milchalternativen sowie der Bereich Frühstück mit pflanzlichen Brotaufstrichen, Müsli und Cornflakes – konnten in den vergangenen fünf Jahren […]
Protein-Eis: Extra-Portion Eiweiß im Eis
Ob Eiweißbrot oder Protein- Müsli – Produkte mit einem hohen Proteingehalt liegen derzeit im Trend und sprechen vor allem fitnessbewusste […]