[…] einer hellorange unterlegten C-Wertung eine Stufe besser ab als beispielsweise Maiskeimöl. Auch bei Butter und Margarine macht der Nutri-Score Unterschiede […]
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Wie das geht?
Ernsthafte Konkurrenz für ungesunde Fette
[…] Sonnenblumenwachs oder die Kombination aus Oryzanol, das in Reiskleie- und Maiskeimöl zu finden ist, und Betasitosterol. Letzteres wird aus Sojaöl, […]
Backen für den Martinstag: süße Gänse aus Quark-Öl-Teig
[…] süßes Gebäck ist ein neutrales Speiseöl wie Sonnenblumen-, Raps- oder Maiskeimöl zu empfehlen. Der Quark sollte gut abtropfen, damit nicht […]
Pflanzliche Spezialöle in der Kontrolle
[…] °C liegt, z. B. Raps-, Oliven-, Soja-, Sonnenblumen-, Erdnuss- oder Maiskeimöl. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt aufgrund […]
Fette in der Nahrung – eine Frage der Qualität
[…] Hierzu gehören Omega-6-Fettsäuren, die vor allem in Sonnenblumen-, Soja- und Maiskeimöl sowie Margarine vorhanden sind, sowie Omega-3-Fettsäuren, enthalten in fettreichen […]