[…] g Kürbisfruchtfleisch, Butternuss 1 Zwiebel 2 EL Butter 2 EL Maismehl ca. 1 l Gemüsebrühe, oder Geflügelbrühe 200 g Maiskörner, […]
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Ernährungswissen – M
[…] Magnesiumchlorid Magnesiumdiglutamat Magnesiumhydroxid Magnesiumlactat Magnesiumoxid Magnesiumphosphat Magnesiumsilicat Magnesiumstearat Maisgrieß Maiskeimöl Maismehl Makroangiopathie Makrobiotik Malabsorption Maldigestion Maltit Maltodextrine Maltol Maltose Maltosesirup […]
Lecker und gesund – Mais in der Grillsaison
[…] ihres Dünndarms nachhaltig schädigt. Für sie ist das Brot aus Maismehl eine Alternative. Das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK) hat eine […]
Spargelmuffins mit Parmesan und Speck
[…] g saure Sahne 150 g frisch geriebener Parmesan 180 g Maismehl 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Salz 1 Flasche […]
Fertigmischungen zum Würzen zu gepfefferten Preisen
[…] Vollbrecht, Lebensmittelexpertin bei der VZB. Auch Zutaten wie Sonnenblumenöl oder Maismehl gehören nicht in eine echte Gewürzmischung. Die VZB hat […]
Essen wie in Costa Rica
[…] auf den Tisch. Das sind knusprig frittierte Teigtaschen, die aus Maismehl zubereitet und herzhaft oder süß gefüllt werden. Pikant wird […]
Getreidebilanz 2021/22: Futtermittelverwendung um 16 Prozent gesunken
[…] Weizenmehl, sechs Kilogramm Roggenmehl, vier Kilogramm Hafermehl und 3,5 Kilogramm Maismehl. Der Krieg in der Ukraine könnte den Anstieg des […]
Mexikanische Maispfannkuchen
[…] Vollmilch, 3,5% 1/2 TL Meersalz 150 g Weizenmehl 100 g Maismehl (fein gemahlen) 3 EL Speiseöl Für die Füllung: 2 […]
Einfach mal anders backen
[…] Klebereiweiß und bringt dafür einen wunderbar nussigen Geschmack ins Brot. Maismehl ist eine hervorragende Alternative, um einen Teil von Weizenmehl […]
Mit Hobbybäcker die Brotvielfalt erweitern
[…] Klebereiweiß und bringt dafür einen wunderbar nussigen Geschmack ins Brot. Maismehl ist eine hervorragende Alternative, um einen Teil von Weizenmehl in […]