Bundeskabinett hat Carbon-Leakage-Verordnung beschlossen. Deutsche Hersteller von Malz, Hefe, Ölen, Fetten, Getreideprodukten und Stärke befürchten Verlagerung der Produktion ins Ausland. […]
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Wie das geht?
Reuther Bier
[…] gebraut. Für die Herstellung des Reuther Bieres wird aus Gerste Malz bereitet, das gequetscht und in einem großen Behälter für […]
Münchener Bier
[…] einem traditionellen Biergarten. Münchener Bier wird aus Wasser und geschrotetem Malz – je nach Biersorte in unterschiedlicher Malzschüttung – hergestellt. […]
Bayerisches Bier
[…] Vol.-Prozent. Der Geschmack variiert je nach Biersorte von feinherb bis malzaromatisch. Lager/Hell, Weiß- oder Weizenbier, Export, Dunkel, Pils und Bock […]
Wie kann Bier nach Früchten schmecken?
Seit 500 Jahren wird Bier in Deutschland ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Kleine, experimentierfreudige Brauereien erobern derzeit […]
Neu im Bierglas: Die limitierte Warsteiner Braumeister Edition
[…] 500 Jahre Braukunst Warstein, 25. April 2016 – Hopfen und Malz können viel mehr als Pils, Helles oder Dunkles.Die Warsteiner […]
500 Jahre Reinheitsgebot: Mit ganzen vier Zutaten für deutsches Bier werden Tausende von Biermarken gebraut
[…] deutsche Brauereien bis heute ausschließlich die vier natürlichen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe zur Bierherstellung verwenden. Künstlichen Aromen, Farbstoffe […]
Frau Barley, wer hat die Gerste erfunden?
[…] die Gersten-Pflanzen, deren Ernte, den Prozess des Bierbrauens, Produkte wie Malz und Würze sowie jegliche auf diese Weise produzierte Getränke. […]
Obergäriges und untergäriges Bier: Was ist der Unterschied?
[…] Foto: DBB Um Bier herzustellen, ist neben Wasser, Hopfen und Malz auch Hefe erforderlich. Die Art der Hefe beeinflusst entscheidend […]
Alkoholfreies Bier immer beliebter
[…] anderen Zutaten verwendet als für „normales“ Bier auch. Also Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Auch der Brauprozess ist zunächst einmal […]