[…] Stimmen in der Kategorie Frischkäse SB wurde der Original Obazda Meerrettich zum „Produkt des Jahres 2022/23“ gekürt. Original Obazda Meerrettich: […]
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Vegane Ideen für den Osterbrunch: Von „Karottenlachs“ bis „Scrambled Tofu“
[…] Salz eingelegt. Der „Karottenlachs“ schmeckt sehr gut auf Pumpernickel mit Meerrettich. Eine vegane Alternative zu Rührei ist „Scrambled Tofu“. Dafür […]
Die Ölmühle Solling bietet kulinarische Köstlichkeiten für besondere Anlässe
[…] Sebastian Baensch. Seine Empfehlung für den Frühling sind das Gemüse, Meerrettich und Bärlauch Würzöl. Mit einer fruchtigen Note punkten die […]
Zu welcher Tageszeit sollte man Gemüse ernten?
[…] am Tag ernten Gemüse wie Rucola, Spinat, Rote Bete und Meerrettich enthält von Natur aus viel Nitrat. Es empfiehlt sich, […]
10 Tipps für einen nachhaltigen Garten
[…] Pilzkrankheit Sternrußtau geschützt. Möhren und Lauch sind klasse Beetkumpel, ebenso Meerrettich und Kartoffeln. Gegen Unkraut hilft eine 5-7,5 cm hohe […]
Veganer Brotaufstrich im Check: Gemüseanteil ist oft rätselhaft
[…] enthalten. Vor allem Kräuter- oder Gewürzcreme, zum Beispiel mit Bärlauch, Meerrettich oder Senf, enthält oft nur zehn Prozent Gemüse. Auch […]
Senföle – natürliche Waffe gegen Erkältungen und Infekte
In Brokkoli, Radieschen, Pak Choi oder etwa Meerrettich stecken Senföle. Sie gelten als entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell, können Erkältungen vorbeugen […]
Mit vermeintlicher Extraportion Protein zum Kauf verführt
[…] dass die „Extraportion Protein“ dank Brennnesseln und Weizenkeimen in der Meerrettich-Sauce steckt. Diese wollte ein empörter Verbraucher jedoch nicht essen […]
Senf selbst gemacht: für jeden Geschmack etwas dabei
[…] Dill. Wer es schärfer möchte, greift zu Chili, Ingwer oder Meerrettich. Kurkuma gibt zusätzlich eine schöne goldgelbe Farbe. Fruchtiger wird […]
Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
[…] werden mit einem Püree aus Sellerie, Rosenkohl oder Erbsen verfeinert. Meerrettich und die japanische Variante Wasabi sorgen für Schärfe und […]