Acht Jahre forschte FoCus entlang der Wertschöpfungskette von Milch mit dem Ziel, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe in der Milch zu identifizieren und […]
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Wie das geht?
VMB fordert obligatorische Herkunftskennzeichnung für Milch
[…] ist ein viel diskutiertes Thema – auch im Bereich der Milch und Milchprodukte. Es gab in der Vergangenheit aus bayerischer […]
Milch erforschen mit inklusiven Kindergruppen: Sieben Mini-Experimente zum Schulstart
Milch ist perfekt. Gesund, leicht verfügbar und Kindern bekannt. Doch wer kann damit auch zaubern und beispielsweise Blitzkäse herstellen, […]
Neues BZfE-Unterrichtsmaterial für Milchforscher und Joghurtdetektive in Grundschulen
BZfE-Unterrichtsmaterial „Für Milchforscher und Joghurtdedektive – Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule“ Quelle: BLE Abgestimmt auf die Lehrpläne in Grundschulen […]
Unstatistik des Monats: 34 Prozent mehr Parkinson durch fettarme Milchprodukte
[…] Juni ist die Warnung, dass die als gesund gelobte fettarme Milch und der magere Joghurt das Risiko erhöhen, an der […]
TÜV SÜD-Umfrage: Kuhmilch ist weiterhin beliebt bei Verbrauchern
Pflanzliche Milchalternativen füllen zunehmend die Regale im Einzelhandel. Getränke aus Soja, Mandel oder Hafer können dazu beitragen, tierische Lebensmittel in […]
Neue Studie zu Milch und Kakao: wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich?
Milch oder Kakao – wie frühstücken Deutschlands Schüler wirklich? Neue Studie erklärt Geschmackspräferenzen bei Kindern. Schulmilch gehört für Millionen […]
Mehr Lebensmittel im Klassenzimmer
[…] wie es Schulen, die am EU-Schulprogramm teilnehmen, umsetzen. Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte vom EU-Schulprogramm Es gibt viele gute Ideen, […]
Kinder für gesunde Ernährung begeistern
Projekt „Landfrauen machen Schule“: Erlebnis-Unterricht für Kinder. Woher kommt die Milch? Welche Nährstoffe liefert sie? Und wie mache ich meine […]
Unzulässige Gesundheitswerbung für Alete Kinderpudding
[…] hat der Nestlé Nutrition GmbH Gesundheitswerbung für den Kinderpudding „Alete Milch Minis“ untersagt. Damit gaben die Richter einer Klage des […]