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Wie das geht?

Mozzarella-Raclette

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Mozzarella-Raclette (für 4 Personen) 1,5 kg Kartoffeln (am besten vorwiegend festkochende) Salz 2 Zottarella-Rollen Classic (à 250 g) 500 g Tomaten 1 Glas Mixed Pickles (370 ml Inhalt) Knoblauchsalz schwarzer … mehr

Tortellinisalat mit Mozzarella

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Tortellinisalat mit Mozzarella (für 4 Personen) 250 g Tortellini 4 Tomaten 2 Zucchini 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 2 kleine Zwiebeln 1 Packung  Zottarella-Rolle Classic (250 g) 1 Glas … mehr

Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella

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Lasagne mit Hackfleisch und Mozzarella (für 6 Personen) 12 grüne Lasagneblätter Für das Hackfleischragout: 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 600 g gemischtes Hackfleisch Salz schwarzer Pfeffer aus der … mehr

Tournedos mit Mozzarella

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Tournedos mit Mozzarella (für 4 Personen) 600 g Kartoffeln 3 Tomaten 1 Stange Lauch 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchini 6 EL vita-Traubenkernöl (von Brändle) Salz weißer Pfeffer 8 Tournedos … mehr

Überbackene Kartoffeln mit Mozzarella

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Überbackene Kartoffeln mit Mozzarella (für 4 Personen) 1,5 kg festkochende Kartoffeln (8 große) 2 Tomaten 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 250 g Zottarella Petersilie schwarzer Pfeffer Muskat Die Kartoffeln … mehr

Marinierte Krabbenspieße mit Mozzarella

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Marinierte Krabbenspieße mit Mozzarella (für 4 Personen) Für die Spieße 8 Partytomaten 1/2 Salatgurke 250 g Mozzarella 2 EL Raps-Kernöl 1 feingehackte Knoblauchzehe 8 Königs-Crevetten 1 gelbe Paprikaschote 1 kleine … mehr