[…] andere Stoffe allergisch reagiert. Hierbei handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit beziehungsweise eine so genannte „Pseudo-Allergie“ mit ganz ähnlichen Symptomen […]
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Wie das geht?
Millionen Menschen leiden unter Milchzuckerunverträglichkeit
[…] Der Milchzucker (Laktose) ist für Menschen, die unter der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden, nicht verdaulich und löst massive Beschwerden aus. Durchfall, […]
Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
[…] glutenhaltigen Getreide verzichtet werden muss, ist die Zöliakie, eine immunologische Nahrungsmittelunverträglichkeit.“ Bei Zöliakiepatienten kommt es durch Kontakt mit Gluten zur […]
Allergie, Unverträglichkeit oder einfach nur Bauchschmerzen?
[…] Erdnuss, Schalenfrüchten (Nüssen), Fisch, Sesam und Soja auf. Wurde eine Nahrungsmittelunverträglichkeit nachgewiesen, ist die individuell vertragene Menge unterschiedlich. So genügt es […]
Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Bittersalz
[…] personalisierte Ernährungskonzepte zu entwickeln, die zum Beispiel Menschen mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit helfen, ohne dass die Lebensqualität eingeschränkt und die Gesundheit […]
Lebensmittelunverträglichkeiten: Frauen sind häufiger betroffen als Männer
[…] der Bundesbürgerinnen und -bürger gibt inzwischen an, unter Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu leiden. Das ist das Ergebnis einer Studie der […]
Ähnlichkeiten bei Lebensmittelallergien von Tier und Mensch: Der Vergleich macht (un)sicher
Nicht nur Menschen kennen die Symptome und Probleme bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien. Auch andere Säuger, wie etwa Katze, Hund oder […]