[…] wichtig, die durchschnittliche Aufnahme abzuschätzen. Wir wissen, dass künstlich hergestellte Nanopartikel (aus verschiedenen Arten von Nanomaterialien) in menschliche Zellen eindringen […]
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Wie das geht?
Titandioxid – es besteht noch Forschungsbedarf
[…] der Stoff auch in Kosmetikprodukten wie z. B. Zahnpasta oder als Nanopartikel in Sonnencreme enthalten. Der Großteil des hergestellten Titandioxids wird […]
InnoMat.Life: Mehr Sicherheit für neuartige Materialien
[…] werden Hybridmaterialien eingesetzt, die aus zwei oder mehr Substanzen bestehen. Nanopartikel können zudem viele unterschiedliche Geometrien aufweisen. Viele der industriell […]
Studie in Fachzeitung Scientific Reports: Lebensmittelzusatz E171 ist krebserregend
[…] Forscher beweisen, dass das Titandioxid die Darmbarriere durchbricht bzw. diese Nanopartikel ins Blut gelangen. Die Forscher haben zudem beobachtet, dass […]
Lebensmittelsicherheit und -qualität durch nicht-thermische Verfahren
[…] pathogener Bakterien in Lebensmitteln vor: die Bakteriophagen. Phagen sind natürliche Nanopartikel aus Protein und kommen in grosser Zahl überall auf […]
Nanomaterialien und andere neuartige Werkstoffe anwendungssicher und umweltverträglich entwickeln und nutzen
[…] humaner Zellen oder künstliche Organe ein.“ Untersucht werden etwa Silber nanopartikel, die zum Beispiel in Lebensmittelkontaktmaterialien oder Bekleidungstextilien verwendet werden […]