[…] größten Teil der Nahrungsfette über Pflanzenöle, wie etwa Raps- oder Olivenöl aufzunehmen. Sprick weiter: „Entscheidend ist das Fettsäurespektrum: Unter allen […]
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Wie das geht?
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Oktober 2016: unverändert gegenüber Oktober 2015
[…] Speiseöle (+ 12,2 %, darunter Butter: + 21,7 % und Olivenöl: + 11,0 %). Darüber hinaus verteuerten sich Fisch und […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel August 2016: + 0,9 % gegenüber August 2015
[…] Speiseöle (+ 5,5 %, darunter Butter: + 7,8 % und Olivenöl: + 8,3 %). Deutliche Preiserhöhungen gab es auch bei […]
TROPHELIA Deutschland 2024
[…] Pesto“, einem Pesto aus Möhrengrün, fermentierten und gerösteten Sonnenblumenkernen, Leindotterpresskuchen, Olivenöl, Wasser und Gewürzen. Über Platz 3 freut sich ein […]
Rapsöl bleibt weiter vorn
[…] 18,1 Prozent und einer Nachfragemenge von 34,7 Mio. Litern liegt Olivenöl an dritter Stelle des Beliebtheitsrankings. Ernährungsexperten empfehlen Rapsöl wegen […]
Prozesstechnologie auf dem Vormarsch: Die Anuga FoodTec 2024 revolutioniert die Lebensmittelproduktion
[…] Technologie seit kurzem bei der Herstellung von Wein oder nativem Olivenöl. Das Prinzip der Elektroporation und der daraus resultierende Austritt […]
Aufpreis für pflanzliche Alternativen: 53 %, 25 % und sinkend
[…] ProVeg-Preisstudie 2023. ZUR PROVEG-PREISSTUDIE Quellen 1) Tagesschau (2023): Zucker, Kartoffeln, Olivenöl: Viele Lebensmittel werden weiter teurer, veröffentlicht am 11.10.2023. Online […]
Rapsöl in der Diskussion – Interview mit Prof. Dr. Jakob Linseisen
[…] Fettsäuren. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Ölen wie z. B. Olivenöl enthält es aber mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren, darunter die […]
CO2-Abgabe vertreibt Ernährungsindustrie aus Deutschland
[…] nicht repräsentativ sind. “Es kann nicht sein, dass die südeuropäische Olivenöl– der deutschen Rapsölproduktion gleichgestellt wird. Einer Olive lässt sich […]
Online-Supermarkt Motatos führt eigene Zero-Waste Marke ein
[…] Food-Labels „By Motatos“ bekannt. Ab sofort werden Basislebensmittel wie Pasta, Olivenöl und verschiedene Konserven das ständig wechselnde Sortiment aus geretteten […]