Schokoladen-Nachhaltigkeitsranking: Weiter Bittersüßes im Schokoladenregal. Chocolate Scorecard 2026 befragt 80 Unternehmen weltweit zu Nachhaltigkeit im Kakaoanbau Halba, Original Beans und Coop landen vorne Rund 38 …
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Wie das geht?
Bundeslandwirtschaftsminister zu „Ein Jahr Bundesregierung“
Kurswechsel in Landwirtschaftspolitik vollzogen. Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, hat in seinem ersten Jahr im Amt die Landwirtschaftspolitik grundlegend neu ausgerichtet. …
WeiterlesenBauernverband zur Verabschiedung des Düngegesetzes im Bundeskabinett
Düngegesetz kein echter Beitrag zur Entbürokratisierung – Nachbesserungen erforderlich. „Die Vereinfachung und Entbürokratisierung des Düngerechts muss konsequenter vorangetrieben werden.“ Das betont Stefanie Sabet, Generalsekretärin des …
WeiterlesenAgrarbarometer 2025 fällt auf 10-Jahrestief
Bauernpräsident Joachim Rukwied fordert schnelle und unbürokratische Entlastungen für die Landwirtschaftsbetriebe Die wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft hat sich im vergangenen halben Jahr deutlich verschlechtert, …
WeiterlesenVerbraucher und Verbraucherinnen trinken mehr Gemüsesaft
Gemüsesaft im Trend Vielseitig, gesund und einfach selbstgemacht. Zumindest wird mehr gekauft: Im Jahr 2025 ist der Absatz um rund zehn Prozent gestiegen. Dennoch bleibt …
WeiterlesenTUTTOFOOD: Nachwievor in Deutschland Wachstum im Gastronomiesektor
Laut Deloitte bleibt der deutsche Gastronomiemarkt im Jahr 2025 stabil und entwickelt sich im Einklang mit dem globalen Markt. Derweil baut die TUTTOFOOD ihre Rolle …
WeiterlesenPro-Kopf-Verbrauch von Frucht- und Gemüsesäften im Jahr 2025 insgesamt gesunken
Verbrauch von Fruchtsaft sinkt, Gemüsesaft legt zu. Nach aktuellen Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Frucht- und Gemüsesäften im Jahr …
WeiterlesenStopfleber-Produktion: 40 EU-Abgeordnete fordern Ende
Kommission traf Foie gras-Lobby. Neue Datenanalyse der Tierschutzorganisation Animal Equality deckt auf, wie die Agrarindustrie den politischen Tierschutz dominiert 40 Abgeordnete des Europäischen Parlaments fordern …
WeiterlesenErnährungssicherung: Lebensmittelwirtschaft fordert politische Weichenstellungen
Ohne Energie keine Versorgung! Die Sicherstellung der Lebensmittelversorgung in Deutschland ist angesichts zunehmender geopolitischer, wirtschaftlicher und hybrider Risiken zu einer zentralen sicherheitspolitischen Aufgabe geworden. Beim …
WeiterlesenWoher kommt unser Spargel?
Wie in den vorangegangenen Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch von frischem Spargel in Deutschland 2025 bei 1,2 Kilogramm. Der Selbstversorgungsgrad ging gegenüber dem Vorjahr zurück auf …
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