[…] Mehl gewendet und angebraten. Mit einer gut gewürzten Tomatensoße, geriebenem Parmesan und Mozzarella abwechselnd schichten und im Ofen gratinieren. Dazu […]
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Wie das geht?
Brokkoli vielseitig zubereiten: Strunk mitverwenden
[…] Brokkoli-Pesto. Dafür das gegarte Gemüse mit Olivenöl, gerösteten Mandeln, geriebenem Parmesan, Balsamicoessig und etwas Knoblauch pürieren. Im Salat kann blanchierter […]
Veggie-Schnitzel für die Alltagsküche
[…] aus der japanischen Küche, das die Kruste knuspriger macht. Geriebener Parmesan, frische Kräuter und Gewürze bringen zusätzliche Aromen. Wie wäre […]
Leckeres für die Camping-Küche
[…] mit Salz, Pfeffer und mediterranen Kräutern. Zum Schluss mit geriebenem Parmesan bestreuen und genießen. Es gibt aber noch viele weitere […]
Aubergine für die Sommerküche
[…] angebraten. In einer Auflaufform werden sie abwechselnd mit Tomatensoße, geriebenem Parmesan und Mozzarellascheiben geschichtet. Im Ofen goldbraun backen und mit […]
Rezepttipp: Gersten-Pilz-Risotto
[…] SchapfenMühle Gerstengraupen 400 g Gemüsebrühe 50 g Weißwein 50 g Parmesan, gerieben Salz und Pfeffer Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten Zubereitung: […]
Geschmack pur: Rucola und Erdbeeren
[…] zum Beispiel exzellent zu Tomate, grünem Salat und fein geriebenem Parmesan. Auch in der Foodie-Szene ist das scharfe Grün durchgestartet […]
Worcestershire-Soße: Die herb-aromatische Würze aus England
[…] Salad“ – ein Römersalat der amerikanischen Küche mit Croûtons und Parmesan. Und auch in Cocktails wie Bloody Mary darf ein […]
Die Küche in der grünen Zange
[…] gab sogar noch traditionelle Lebensmittel wie gepökelten Schinken, Olivenöl oder Parmesan, die keinen grünen Punkt hatten, aber besonders gut schmeckten. […]
Sind pflanzliche Käse-Ersatzprodukte eine gute Alternative?
[…] einen festen Platz im Einkaufsregal. Von veganem „Feta“ über „ Parmesan“ bis „Frischkäse“ ist das Angebot vielfältig. Insgesamt 17 dieser […]