[…] ist weiß und läuft kegelförmig spitz zusammen, ähnlich wie die Pastinake und kann von 12 bis 22 cm lang werden. […]
Alte Wintergemüse – leckere Vielfalt neu entdeckt
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Wie das geht?
Soulfood pur: Köstlich, low-carb und super schnell auf dem Tisch
[…] Gemüse-Spaghetti Zutaten (für 4 Personen): 1 Zucchini 2 Karotten 1 Pastinake 1 Bund Dill 4 Lachsfilets ohne Haut (küchenfertig à […]
Wurzelpetersilie – weißer Schatz aus dem Boden
[…] gut von einer Möhre zu unterscheiden. Verwechslungsgefahr besteht allerdings mit Pastinaken, die aber ganz anders schmecken. Außerdem bildet der Blattansatz […]
Winterliches Wurzelgemüse: Petersilienwurzel nicht nur als Suppengewürz
[…] mit dunkleren Ringstreifen und innen weiß gefärbt. Sie sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich, ist aber länglicher und läuft nach […]
Wintergemüse im eigenen Garten selbst anbauen
[…] um ihre volle Geschmacksvielfalt auszubilden – so zum Beispiel Grünkohl, Pastinake, Rosenkohl und Steckrübe. Doch nicht alle Wintergemüse sind frosthart. […]
Pastinaken: Das Revival des Wurzelgemüses
Pastinaken haben nun Saison und bringen Abwechslung in die winterliche Küche. Nachdem sie lange Zeit aus deutschen Haushalten verschwunden waren, […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] weiße Rübe aus der Familie der Doldenblütler. Sie sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich, die Wurzelpetersilie ist jedoch kleiner als […]
Backen mit Gemüse: saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini & Co
[…] Dafür sind zum Beispiel Kürbis, Zucchini, Auberginen, Avocado, Süßkartoffel und Pastinake geeignet. Meist ist das Gebäck mit Gemüse nicht nur […]
Topinambur: Die tolle Knolle ist zurück
[…] Aber immer öfter findet sich mittlerweile auch außergewöhnliches Gemüse wie Pastinake, lila Möhren, Mairübchen oder Gelbe Bete in den Auslagen. […]
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
[…] zu überzeugen. Für eine leckere Gemüsefüllung Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren und Pastinake klein gewürfelt anbraten und stampfen. Mit würzigem Käse, Senf […]