[…] Note mit Zitrone, Orange, Ingwer oder Zitronengras stehen dem Rosenkohl. Pastinake – wiederentdeckte Superwurzel Lauch – würziger Allrounder für alle […]
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Wie das geht?
Kinder werden als Gourmets geboren
[…] nicht? Sollte es nicht doch besser als erstes die allergenarme Pastinake sein? Zur Sicherheit gibt es dann oft eine Woche […]
Alte Wintergemüse – leckere Vielfalt neu entdeckt
[…] ist weiß und läuft kegelförmig spitz zusammen, ähnlich wie die Pastinake und kann von 12 bis 22 cm lang werden. […]
Gemüsepaste selbst gemacht
[…] wie Möhren, Sellerie, Lauch und Zwiebeln, aber auch Tomaten, Paprika, Pastinake, Fenchel, Staudensellerie und Petersilienwurzel. Hinzu kommen frische oder getrocknete […]
That’s the spirit! Rabenhorst Green Spirit Smoothie mit Pastinake, Matcha und Chlorella-Algen
[…] punktet mit der Kraft aus Matcha und Chlorella-Algen. Kombiniert mit Pastinakensaft sowie dem genussreichen Fruchtsaft und -mark aus Trauben, Pfirsichen, […]
Warme Bowls für kalte Tage: bunt, gesund und lecker
[…] kommen saisonales Obst und Gemüse wie Rote Bete, Kartoffel oder Pastinake, aber auch Pilze oder andere Eiweißlieferanten wie Linsen, Kichererbsen […]
Herbstliche Suppenküche: wärmend, wohltuend und nährstoffreich
[…] lassen sich gut mit Gemüse wie Grünkohl, Sellerie, Lauch, Möhre, Pastinake oder Wirsing kombinieren. Pürieren macht die Konsistenz schön cremig. […]
Pastinaken: Das Revival des Wurzelgemüses
Pastinaken haben nun Saison und bringen Abwechslung in die winterliche Küche. Nachdem sie lange Zeit aus deutschen Haushalten verschwunden […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] weiße Rübe aus der Familie der Doldenblütler. Sie sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich, die Wurzelpetersilie ist jedoch kleiner als […]
Backen mit Gemüse: saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini & Co
[…] Dafür sind zum Beispiel Kürbis, Zucchini, Auberginen, Avocado, Süßkartoffel und Pastinake geeignet. Meist ist das Gebäck mit Gemüse nicht nur […]