Wenn die Tage wieder kühler werden, schmecken Gemüsesuppen oder -eintöpfe. Beliebte Zutaten sind Kohlsorten wie Weiß-, Spitz- oder Wirsingkohl. Sie .. mehr
Zarter Kohl, das Superfood vom heimischen Feld
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Wie das geht?
Sind Rübenkraut und Radieschenblätter essbar?
Die moderne Gemüseküche bietet aktuell immer häufiger Rezepte mit ungewöhnlichen Pflanzenteilen als Zutat. In Kochbüchern ist von Pesto mit Möhrenkraut .. mehr
Mineralwasser oder Leitungswasser: Welches Wasser ist das Richtige für mich?
Mineralwasser als kalorienfreier Durstlöscher ist beliebt und die Nachfrage steigt stetig. So verzehnfachte sich der Umsatz laut Informationszentrale Deutsches Mineralwasser .. mehr
Wie Trinkwasserfilter die Gesundheit verbessern
Je jünger ein Mensch ist, desto höher ist der Wasseranteil in seinem Körper. Ein Neugeborenes hat 80 Prozent Wasser und .. mehr
Hitzewelle: Leitungswasser ist der nachhaltigste Durstlöscher
In den kommenden Tagen wird es heiß in Deutschland. Da empfiehlt es sich, den erhöhten Flüssigkeitsbedarf mit Leitungswasser auszugleichen. Das .. mehr
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
Salat ist allgemein als eine gesunde Mahlzeit bekannt, die insbesondere von Menschen gegessen wird, die abnehmen möchten. Dabei kann jede .. mehr
Faire Ostern: auf ökologisch und wirtschaftlich verantwortungsvolle Kakaoproduktion achten
Zu keiner Jahreszeit werden mehr Süßigkeiten gekauft, als zu Ostern. Vor allem Schokoeier und -hasen, gefüllt oder lasiert sind bei .. mehr
Was einen Honig zum Öko-Honig macht
Um Tee zu süßen, greifen viele immer häufiger auch bewusst zu Bio-Honig. Doch wann ist ein Honig eigentlich bio? Und .. mehr
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln: Wie belastet sind unsere Lebensmittel?
Obst, Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel gehören zu einer gesunden Ernährung selbstverständlich dazu. Sie liefern wichtige Nährstoffe und sind geschmacklich .. mehr
Jesus würde Bio kaufen: WWF präsentiert Tipps und Fakten für umweltfreundliche Ostern
Hase, Ei und Fischgericht – Ostern ist ein Fest der Traditionen. Damit es auch für die Umwelt feierlich wird, präsentiert .. mehr